1-第一章-烟气化学绪论.ppt

烟碱（GC） 一氧化碳（非散射红外法） 氮氧化物（氮氧化物分析或FTIR ） 多环芳烃（HPLC，GS/MS-SIM） 烟草特有的N--亚硝胺（GC-TEA，LC/MS） 金属（AAS，ICP/MS） 烟气有害成分仪器分析方法 酚类物质（HPLC） 羰基化合物（HPLC） 芳香胺（GC/MS） VOC（GC/MS） 氨（离子色谱） HCN（自动分析仪） 下表为肯塔基2R4F参考卷烟主流烟气主要有害成分的释放量。从表中可以看到，不同有害成分在主流烟气中的释放量有很大的差异，常规有害成分(焦油、烟碱、CO)释放量在mg/支的水平上，4种无机气体，8种羰基化合物，7种酚类成分，3种半挥发性成分和5种挥发性成分的释放量在μg/支的水平上，而多环芳烃、亚硝胺、芳香胺和有害元素的释放量非常低，仅在ng/支的水平上。 类别 化合物 单位 释放量 无机化合物(4) 氢氰酸 μg/cig 109.2 氨 μg/cig 11.02 NO μg/cig 223.41 NOx μg/cig 251.56 多环芳烃（1） 苯并[a]芘 ng/cig 6.96 亚硝胺(4) NNN ng/cig 146.01 NAT ng/cig 143.38 NAB ng/cig 16.6 NNK ng/cig 141.39 肯塔基参考卷烟2R4F主流烟气有害成分的释放量 类别 化合物 单位 释放量 芳香胺(4) 3-氨基联苯 ng/cig 2.97 4-氨 ng/cig 1.73 1-氨基苯 ng/cig 15.06 3-氨基苯 ng/cig 10.32 有害元素(7) 汞 ng/cig 3.82 镍 ng/cig 5.12 铅 ng/cig 32.95 镉 ng/cig 47.82 铬 ng/cig 73.01 砷 ng/cig 10.39 硒 ng/cig 34.85 肯塔基参考卷烟2R4F主流烟气有害成分的释放量 类别 化合物 单位 释放量 羰基化合 物(8) 甲醛 μg/cig 21.61 乙醛 μg/cig 560.48 丙酮 μg/cig 264.74 丙烯醛 μg/cig 58.77 丙醛 μg/cig 43.92 巴豆醛 μg/cig 16.18 2-丁酮 μg/cig 62.72 丁醛 μg/cig 29.58 挥发性有机 化合物(5) ? 1，3-丁二烯 μg/cig 29.94 异戊二烯 μg/cig 297.68 丙烯腈 μg/cig 8.28 苯 μg/cig 43.39 甲苯 μg/cig 64.91 肯塔基参考卷烟2R4F主流烟气有害成分的释放量 类别 化合物 单位 释放量 半挥发性有机 化合物(3) 吡啶 μg/cig 7.02 喹啉 μg/cig 0.23 苯乙烯 μg/cig 5.11 挥发性酚成分(6) 对苯二酚 μg/cig 32.4 间苯二酚 μg/cig 0.91 邻苯二酚 μg/cig 37.9 苯酚 μg/cig 7.32 间-甲酚 μg/cig 5.84 对-甲酚 μg/cig 1.89 常规成分(3) 焦油 mg/cig 8.91 烟碱 mg/cig 0.75 一氧化碳 mg/cig 11.96 肯塔基参考卷烟2R4F主流烟气有害成分的释放量 毒理学研究主要指烟气毒理学研究，包括全烟气及部分成份一般毒性研究和特殊毒性研究，有体外试验和体内实验两种方法，主要从生物大分子水平、细胞水平及总体水平等层次入手，主要涉及全烟气及Hoffmann 提到的43 种成份的研究，主要表现：在烟气急、慢性毒作用及作用机制和“致癌”、“致突变”等方面。 3.2、毒理学研究 毒理学研究是卷烟危害性评价最真实的手段 毒理学分析周期长，变异性远大于化学分析 大量数据的统计结果才有意义 不适合于卷烟产品危害性的日常管制和评价 研究趋势：采用风险评估手段对有害成分进行分级，确定最重要的有害成分 3.2、毒理学研究 风险评估基本原理：指数=有害成分释放量（感受量）/纯化学品的毒理学阈值（癌症风险、非致癌性风险） EPA有害化学品评价导则 欧洲食品安全局：Margins of Exposure (MOE)评价模型 BAT、雷诺烟草公司：Quantitative Risk Assessment (QRA) 评价模型 FCTC（TobReg）优先控制成分 　 致癌风险 非癌症风险 管控理由 NNK 3.4 　 TCHQ NNN 0.29 　 TCHQ 乙醛 6.1 67.1 TCHQ和TNHQ 丙烯醛 　 1099 TNHQ 苯 2.6 0.64 TCHQ B[a]P 0.0086 　 TCHQ 1,3-丁二烯 9.9 2.4 TCHQ和TNHQ，人类致癌物 CO 　 1.3 TNHQ，心血管疾病相关 甲醛 　 19.8 TN