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第七章 我们邻近的国家和地区 第四节 俄罗斯 美食——揭示人与自然相处秘密的媒介 美食——— 物产 ——— 环境 面包、 黑麦面包 小麦、黑麦 为什么能生产这些农作物? 红菜汤 洋白菜、洋葱、胡萝卜、甜菜、牛肉 伏特加酒 土豆、玉米等 鱼子酱 鲟鱼、鲑鱼的鱼卵 为什么能盛产这么多的鱼? 冷酸鱼、黄油焖鸡、熏香肠 鱼肉、鸡肉等肉类 为什么要吃这些油脂较多的食物? 学习目标 1、运用地图说出俄罗斯的地理位置和范围,认识俄罗斯是个跨亚欧两大洲的欧洲国家; 2、运用图表概括俄罗斯的气候特征,分析纬度位置与气候的关系; 3、利用地形图分析俄罗斯的地形特征、主要河流,知道俄罗斯主要的地形区,及河流与地形的关系。 学习区域自然地理的基本方法 区域自然地理 位置 半球位置 海陆位置 纬度位置 范围 面积 组成部分或分区 疆界或临区 地形地势 气候 河流 …… 主要地形区 地形特点 地势特点 主要气候类型 气候特征及成因 主要河流名称 河流分布特征等 学习提示: 根据课本37-38页的内容及图7.47,图7.48完成学案1-2题。 时间:3 分钟 蒙古 中国 哈萨克斯坦 太平洋 波罗的海 白令海峡 北冰洋 哈萨克斯坦 蒙古 中国 70°N 50°N 160°E 描述半球、纬度、海陆位置 俄罗斯的范围 为什么说俄罗斯是跨亚欧两大洲的欧洲国家? 俄罗斯农作物分布图 类别 农作物 作物习性 粮食作物 小麦 小麦喜冷凉气候,比较耐寒,适应性强,分布广 黑麦 抗寒性强,可忍受-25℃的低温,有雪时能在-37℃低温下越冬 经济作物 甜菜 甜菜为喜温作物,但耐寒性较强 食用蔬菜 胡萝卜 半耐寒性的蔬菜 洋葱 对温度的适应性较强,幼苗可耐-7℃的低温 洋白菜 耐寒、抗病、适应性强 土豆 生长发育需要较冷的气候条件 俄罗斯主要作物的习性 学习提示: 根据课本37-38页的内容及图7.49,完成学案第3题。 时间:3 分钟 雅库茨克 俄罗斯的气候 气温:冬季 而 ,夏季 而 。 降水:全年降水较 ,集中在 季。 寒冷 漫长 温暖 短促 夏 少 提升:读图,比较莫斯科、雅库茨克多两地的气候差异。 气温差异 降水差异 莫斯科 气温年较差较 年平均降水量较 雅库茨克 气温年较差较 年平均降水量较 小 大 多 少 俄罗斯农作物分布图 俄罗斯的气候寒冷,农作物易受冻害,不利于农作物的成熟,农业不发达。 雅库茨克 奥伊米亚康 奥伊尔米亚康小镇,经考证被认为是地球上最寒冷的人类聚居地。此处的最低气温曾达到零下71摄氏度,被称为“世界寒极”。 世界“寒极” 伏特加是以多种谷物(土豆、玉米)为原料,高酒精浓度的烈酒。俄罗斯人通常用它来御寒保暖,成为餐桌上必不可少的经典。 俄罗斯国酒 ——伏特加酒 俄罗斯气候寒冷,人们需要补充较多的热量,菜肴油脂较多 、口味醇厚 学习提示: 根据课本37页的内容及图7.48、41页阅读材料及图7.52,完成学案4-5题。 时间4分钟 小组合作图 地形组 河流组 1、地形组将地形区写在黑板板图中,侧重于俄罗斯地形的讲解。 2、河流组将河流写在黑板板图中,侧重于俄罗斯河流的讲解。 东欧平原 西西伯利亚平原 中西伯利亚高原 东西伯利亚山地 俄罗斯的地形 归纳: 地形特点:西部以平原为主,东部多高原、山地。 地势特点:东高西低 俄罗斯的河流 伏尔加河 鄂毕河 贝加尔湖 叶尼塞河 勒拿河 归纳: 河流流向:大部分自南向北注入北冰洋 地势特点:亚洲部分南高北低 鱼子酱顾名思义是用鱼卵制作而成,严格地讲,只有用鲟鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。据介绍,鲟鱼每年两次逆水而上,游到伏尔加河等内河产卵。 俄罗斯珍品 ——鱼子酱 是欧洲第一长河,由北向南注入里海,航运价值高。通过运河,伏尔加河与波罗的海、白海、黑海、亚速海、里海相通,称为“五海通航”。 母亲伏尔加河 图1 图2 材料3:俄罗斯西伯利亚地区在冰川期曾经被冰原覆盖过,留下了很多“小”坑,受寒带,亚寒带大陆气候影响,气温较低,导致水分蒸发少,再加上这里森林密布保水性能好,形成了很多的沼泽。 俄罗斯的大河很多,但航运价值都不高(除伏尔加河外),原因是? 归纳总结 下列关于俄罗斯①、②、③地形区名称,排序正确的是( ) A西西伯利亚平原、东西伯利亚山地、中西伯利亚高原 B东西伯利亚山地、中西伯利亚高原、西西伯利亚平原 C西西伯利亚平原、中西伯利亚高原、东西伯利亚山地 D中西伯利亚高原、西西伯利亚平原、东西伯利亚山地 C
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