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韩国简易料理 DIY 之 4- 韩式烤鸡翅
难易度 :中 料理时间 :80 分 份量 :8 个 热量(1 个基准 ):108Kcal
主材料
鸡翅 8 个 ,迷迭香 2~3 个
清酒 1 大匙 ,盐,胡椒少许
副材料
调味 -橄榄油 1 大匙 ,乌醋 1 大匙
酱油 1 大匙墨西哥辣椒酱 2 大匙
细辣椒粉 1 小匙 ,咖喱粉 1 小匙
糖 1 大匙子 ,蒜末 1 小匙
01. 准备鸡肉
将鸡翅洗干净擦干水分
去掉脏掉的皮和脂肪
用刀轻轻地把薄肉推过较厚的一边
用清酒 ,盐,胡椒和切得很小的迷迭香
把鸡翅腌上 20 分钟左右
02.加上调味料
把橄榄油 ,乌醋 ,酱油 ,墨西哥辣椒酱
细辣椒粉 ,咖喱粉 ,糖,蒜末混合后
放入 01,再浸上 30 分钟左右
03.烤
放在 200 度的烤炉上烤上 30 分钟左右
在烤的时候一边翻一边涂上 02 的调味汁
使调味料均匀敷在鸡翅表面
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