韩国简易料理diy之31豆腐奶酪煎饼.pdf

韩国简易料理 DIY 之 31- 豆腐奶酪煎饼 难易度 : 中上 料理时间 :30 分钟 份量 :3 人份 热量 (1 人基准 ):230Kcal 主材料 豆腐 1/2 块 ,蛋 1 颗 ,青椒 1/4 个 洋葱 1/4 颗,松茸 1 根 ,红萝卜 1/6 根 蒜末 1/2 小匙 ,面包粉 1 杯 英国辣酱油 1 大匙 ,盐胡椒少许 面粉 1 大匙 ,意大利白干酪适量 副材料 调味料 -西红柿酱 3 大匙 ,蒜 2 颗 切成细丝的洋葱 ,辣椒酱 1 小匙 英国辣酱油 1 大匙 ,黑糖 1/2 大匙 水 1/2 杯 ,油 1 小匙 ,盐胡椒少许 01. 豆腐弄碎 用菜刀把豆腐轻轻地弄碎 用干净的布去掉水分 02. 准备蔬菜 把青椒 ,松茸 ,洋葱 ,红萝卜都切碎 03. 混合材料 把蒜末 ,蛋,面包粉 ,英国辣酱油 盐,胡椒倒入 1 和 2,然后揉捏均匀 04. 把 03 分成 3 等分 ,做成圆形并撒上面粉 05.煎 在平底锅里倒入油放入 04 材料 并将两面煎熟后熄火 用更热的火使奶酪溶化 06.调味酱 在倒入油的平底锅里 ,翻炒蒜和洋葱 加入水 ,西红柿酱 ,英国辣酱油 辣椒酱 ,黑糖 ,盐,胡椒后煮 07. 完成 在完成后的豆腐煎饼上倒上调味酱