黄瓜栽培技术.docx

黄瓜栽培技术 黄瓜是一种抗旱抗逆性比较弱的植物 ,它的这些特性是由它的根、 茎、叶的特殊结构而决定的。 第一节黄瓜生物特性及其对环境条件的要求 一、生物学特性 1、根:黄瓜根系主要分布在表土下 25cm 内,10cm 以内最为密集。侧根横向伸长主要集中半径 30cm 内,根系木栓化比较早 ,断根后再生能力差 ,幼苗胚或茎上有发生不定根的能力 ,不定根比原根生长还要旺盛 ,这和苗床盖土厚薄等有关系。黄瓜是一种浅根性蔬菜 ,抗旱能力较弱 ,所以要求土壤肥沃 ,浇水频繁。 2、茎:黄瓜茎是蔓性 ,中空的 ,茎皮层薄 ,髓腔大 ,机械组织不发达 ,不能独立 ,需搭架绑蔓或吊蔓。 3、叶:黄瓜叶面积大 ,蒸腾系数高 ,一片叶完全展开起 ,净同化率增加 ,叶面积最大时净同化率最大 ,是光合作用的主体。 二、黄瓜对生活条件的要求 1、温度: ①气温与地温 :黄瓜起源于亚热带温湿地区 ,要求高温高湿的气候条件 ,最低有效温度为 14-15 ℃。一般情况下 ,黄瓜健壮植株的冻死温度为 -2-0 ℃,它不耐霜冻的原因是组织柔软 ,含游离水较多 ,它易结冰 ,它对低温适应能力常因降温的缓急和锻炼的程度而不大相同 ,所以黄瓜栽培的苗床锻炼 ,有其独特的意义。通常 8℃ 以下黄瓜难以适应 ,1-12 ℃以下,生理活动失调 ,生长缓慢 ,停止生育 ,所以 10 ℃称为黄瓜经济的最低温度 是有其意义的。 黄瓜健壮的生育界限温度为 10-30 黄瓜健壮的生育界限温度为 10-30 ℃,光合作用适宜温度 25-32 ℃,而 35 ℃左 右同化产量和呼吸消耗平衡。黄瓜根系比其它果菜类对地温的变化更为敏感 ,地温不足时 ,根系不伸展 ,吸水吸肥特别是吸收磷受到抑制 ,因而地上部不长 ,叶色变黄,黄瓜生育最好的地温为 25 ℃左右 ,最低 15 ℃,地温降至 12 ℃以下,根系的生理活动受阻 ,会引起下部叶片变黄。地温超过 32-35 ℃ ,根系的呼吸量增加。 ②昼温与夜温 :要求昼温 25-30 ℃,夜温 13-15 ℃,最理想的昼夜温差 10 ℃左右, 夜温所以要低 ,首先夜间不进行光合作用 ,低温可以减少呼吸消耗 ;其次夜间缺乏紫外线,温度高了 ,会引起徒长 ;再者夜温过高 ,同化养分运输缓慢 ,植株生长缓慢 ,甚至引起落花。 ③阴天与晴天的温度 :黄瓜在阴天日照不足的情况下 ,较低的温度为好 ,可以减少呼吸消耗。 2、湿度: 由于系统发育的影响 ,黄瓜喜湿不耐旱 ,它要求土壤湿度为 85-95%, 空气湿度白天 80%, 夜间 90% 。如果土壤湿度大 ,空气湿度在 50% 左右也无多大影响 ,它对空气干燥的抵抗力是随土壤湿度的提高而增强的。黄瓜虽然喜湿 ,但又怕涝 ,如果湿冷结合 ,寒根、猝倒、沤根将随之而来。 3、光照: 黄瓜叶片因所处节位和叶龄长短的不同 ,其同化量有很大的差异 ,一株黄瓜当中,中间以下展开了 20-30 天的那 5 片大面积壮龄叶的同化量最大。 黄瓜叶片中干物质的含量受天气阴晴的影响极大 ,其干物质增重晴天比阴天 多两倍乃至六倍 ,阴雨天持续日久时 ,黄瓜会软弱多病 ,并引起 化瓜 现象。4、土壤和矿质营养 : 黄瓜根系浅 , 黄瓜根系浅 ,以选择富含有机质透气性良好 ,即能保水又能排水的腐殖质壤土 进行栽培为宜。黄瓜在收瓜期间对五要素的吸收量以何为最多 ,氮次之 ,再其为钙、磷,以镁为最少。同时它们的吸收量都是在收获期间最高 ,产量越高对养分的吸收 也越多,同时对地力的消耗也越大 ,所以,结果期的追肥是最为重要的。 第二节日光温室冬春茬黄瓜栽培技术 冬春茬黄瓜一般在 9 月下旬-10 月上旬播种育苗 ,11 月中旬定植 ,元旦春节期间上市。 一、品种选择 冬春茬黄瓜一般以嫁接为宜。其接穗品种选择短日照耐阴 ,耐低温 ,生产性好 , 商品性好 ,单性结实能力强的品种如长春密刺、 津春 3 号、中农 13 号等。砧木选择根系耐低温的品种 ,如云南黑籽南瓜等。 二、育苗 1、播种期的确定 :决定播期的因素有三 :要在元旦春节间上市 ;元旦前 40 天定植;黄瓜抗寒性最强的时期是缓苗后到摘瓜中前期 ,基于这三种因素播种期应选择 在 9 月下旬 -10 月上旬,南瓜比黄瓜晚 7 天左右。 2、种子处理 :每亩需南瓜种籽 1500-2000g, 黄瓜种籽 15g, 将种子放入 55-60 ℃热水中不停搅拌 ,水温降至 30 ℃时,用手搓掉种皮上的粘膜 ,黄瓜浸种 6 小时,南瓜浸种 10 小时,淋干,用湿布包裹在 25-28 ℃下催芽 ,每日用 25 ℃温水淘洗一次,直至 80% 种子露白时即可播种。 3、播种:每亩地准备 50 ×100 ×10cm 的木盘 10 个,装入蛭石厚 7cm, 整平后 轻轻压实浇透水 ,黄瓜以 1-1.5 c