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经典川味家常下饭菜菜谱大全川菜麻辣鲜香味道较为浓重是白米饭的绝佳搭档想想看一口麻辣刺激让人口水直流的回锅肉就一口香喷喷的白米饭舌尖的满足感带给你的将会是何等的幸福作为美食饕客相信你和小编一样早已不满足于在川菜馆享用川菜好在现在川菜各式美味调料已走入寻常百姓家一些经典下饭川菜也已进入了家常菜的食谱鱼香肉丝主料猪肉泡发木耳胡萝卜笋调料食用油红油豆瓣酱泡椒白砂糖老抽味极鲜酱油料酒葱姜末水淀粉醋做法猪肉切丝用老抽味极鲜和淀粉腌分钟胡萝卜木耳笋也切成丝葱姜切成末红油豆瓣酱剁成末泡椒切小粒锅烧热下油再下腌好
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经典川味家常下饭菜菜谱大全！
川菜麻辣鲜香，味道较为浓重，是白米饭的绝佳搭档。想想看， 一口麻辣刺激、让人口水直流的回锅肉就一口香喷喷的白米饭， 舌尖
的满足感，带给你的，将会是何等的幸福。作为美食饕客，相信你和 小编一样，早已不满足于在川菜馆享用川菜。 好在现在川菜各式美味 调料已走入寻常百姓家，一些经典下饭川菜也已进入了家常菜的食 谱。
鱼香肉丝
主料
猪肉、泡发木耳、胡萝卜、笋
调料
食用油、红油豆瓣酱、泡椒、白砂糖、老抽、味极鲜酱油、料酒、 葱姜末、水淀粉、醋
做法
猪肉切丝，用老抽、味极鲜和淀粉腌 10分钟；
胡萝卜、木耳、笋也切成丝，葱姜切成末，红
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