店铺运营标准.docx

项目 环境 门头 卫生 玻璃 地面 橱窗 货品 道具 台面 待收银区  店铺运营标准 标准 光亮如新，无污渍、灰尘、划痕、蜘蛛网，灯箱门店保证照明 橱窗玻璃窗明几净，无污渍、无水渍、无灰尘，无遗留胶印 地面无碎垃圾、昆虫尸体，地毯无毛球、脚印，角落、缝隙也干净 货品均熨烫平整、无折痕、无线头， 吊牌不外露，配饰无破损 道具无损坏、无污渍、无积灰 收银台面整洁规整，不杂乱（只摆放扫描枪、计算器、一只笔），无胶印、无贴条，鼠标垫无破损 整洁干净、无堆放货品、报表、水杯、衣架（只有收银环节上面可放置货品，或顾客存放物品）  备注 每2周清洁一次 开店前检查、交接班检查、闭店检查 库房道具摆放合理分区，易碎易坏道具进行包装或装箱放置，长期闲置不使用道具及时退回大仓。 每日店长到店检查，分班明确责任 收银台的爱护 : 各种刀具 , 记号笔等用完后请妥善保管,避免收银台面受损伤影响美观，收银台内侧不可粘贴任何东西。 收银 区域  地面 干净无污渍，无滴水印，垃圾桶放隐蔽处，垃圾及时清倒 多种线路不杂乱，无积灰，纸袋存放整齐，不爆出柜体，针 柜子 式打印机后不堆放杂物，打印纸存放最多一个月用量。常备 每周 2次定期规整，柜体损 衣架整齐放置，水杯统一放置，私人物品或包统一放置，贵 坏及时报修 重物品上班时间不存放店铺。 规整干净，分类放置（常用报表、相关交接本（顾客联系本 抽屉 放最上面）、文具杂件、重要票据账单（最安全少动的抽 严禁放置食品 屉）、私人物品），方便使用 桌面屏保只能是促销活动界 电脑 电脑文件管理分部门、分运作、问题处理进行文件管理。 面、新品界面、品牌形象界 面等. 空间 氛围  休息 区 试衣 间区 灯光 灯箱 射灯 收银吊灯LED筒灯 气味 温度 音乐  沙发 茶几 饮水机、 水壶 书报架 茶水、糖 果 墙面 地面 门帘 拖鞋 地面 墙身 货架 吊顶 库房  干净无破损，无污渍、无水印，缝隙无毛灰 干净整洁，茶具、水杯放置规整，随时保持干干净净，使用过的水杯及时清理 干净、无污垢 整洁、不杂乱，无破损杂志、刊物 大众口味茶水，清新口味糖果，茶水每日更换，糖果不空盘。纸巾常备 无明显污迹，胶贴痕迹，挂钩完好，告示牌保持干净，如贴活动宣传，内容必须与当时活动相符。 无毛球、积灰，无纸屑、线头 不掉地，不使用时常开 干净完好，穿着方便 , 鞋跟朝着试衣凳，无异味 无纸屑、线头、毛球、水渍，无堆放杂物，地面死角无累积脏污 干净光洁，无破损，明显划痕，无胶印 完好无损，干净整洁，层板无灰尘，货架无胶贴印 无蛛网，风口无积灰，射灯座无积灰，无陈列遗留钉子、锚扣、胶贴等 干净整洁，分区存放，无堆放垃圾，杂物及时清理，浅色货品必须包装，白色模特存放需包裹，不存放易燃易爆物品 店堂灯光明亮，灯具无损坏，无光线死角。 灯箱表面不出现浮灰和水印 射灯打光不能投射到地面，必须打光在货品上。射灯打光的货品不超过 3天必须换位，避免造成货品变色。 无积灰，无破损。灯泡损坏 3天内及时更换。 筒灯光源色调保持一致，不可暖光冷光混用。 店内空气舒适，无异味，出现异味即开空调或风扇处理 温度适宜，春夏室内温度 22-26度，不闷热；秋冬 15-22度，不寒冷 早、中、下午、晚上的音乐播放音量调节  每月定期清洗或清理一次。发现脏污及时清洁 定期清洗 店铺刊物没到期损坏，利用店铺基金自行购买补充 给顾客斟茶倒水，水至三分之二处，左手在下，右手在上，左手 4指托杯底，右手扶杯身三分之二处，先递出水杯，再说“请喝水” 做清洁和平时做到爱惜店铺装修 试衣间服务标准程序熟悉，并严格执行。 每日早班清洁彻底，无顾客时每日 2次检查卖场卫生，及时清洁。随时发现问题，随时处理。 做清洁和平时做到爱惜店铺装修 每月大扫除一次 每月定期清理规整一次，换季和大型促销前清理规整一 次 每月定期清洁一次灯具表面（在早上灯具没有温度和关闭的情况下清洁） 店铺备一瓶空气清新剂或祛味膏等 空调滤网夏季到来前、入冬店铺自行清洗一次 店铺音乐播放只能是公司提供的指定音乐 员工 形象 陈列 展示 企宣 管理 营运 管理  仪容 仪表 姿态 表情 橱窗 模特 正、侧挂 叠装 配件柜 卖场 道具 宣传物料 制度规范 账务管理 促销管理 物料领用  全妆上岗，底妆、彩妆（画眉、眼影、眼线、睫毛膏、腮红、唇膏）发型自然大方，干净不油腻、无头屑；指甲修剪整齐，不留超过 3毫米以上的长度，不涂夸张的指甲油，不佩戴会造成货品钩挂的任何饰品 工服 : 穿着当季统一工作服，得体整洁、无褶皱，熨烫整 理，无污迹；工鞋 : 干净无污迹；配饰 : 简洁，与工服相搭配。身体无异味，空腔无口气 站姿标准，手势标准，行为得体 亲切微笑，与人交流目光平视，无仰视、俯视、扫视眼神 橱窗内的照明灯具完好