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德国的职业教育给我们的启示 德国的职业教育给我们的启示 admin 3040  2009-5-11 17:04:59  作者：admin 文章来源：旅游教育博客 点击数：3040 更新时间：2009-5-11 17:04:59  作者： 文章来源：旅游教育博客 点击数： 更新时间： 德国的 “双元制”教育体系举世闻名，作为职业教育核心模式的 “双元制”成就了德国 德国的 “双元制”教育体系举世闻名，作为职业教育核心模式的 “双元制”成就了德国 二战后经济的腾飞。德国的中职旅游专业依赖这先进的职业教育体系和发达的旅游业迅速发展起 二战后经济的腾飞。德国的中职旅游专业依赖这先进的职业教育体系和发达的旅游业迅速发展起 来，成为中职教育的热门专业。在德国进修学习的六周时间里，我就德国的旅游业和中职旅游专 来，成为中职教育的热门专业。在德国进修学习的六周时间里，我就德国的旅游业和中职旅游专 业进行了较深入的了解和思考，发现德国的职业教育有他独特的地方。 业进行了较深入的了解和思考，发现德国的职业教育有他独特的地方。 一、德国的双元制职业教育模式 一、德国的双元制职业教育模式 1. 1.两种培训机构结合：企业与职业学校。职业学校的任务是传授与职业有关的基础知识和专 两种培训机构结合：企业与职业学校。职业学校的任务是传授与职业有关的基础知识和专 门知识；而企业的任务是传授职业技能和与之相关的专业知识以及培养职业经验，特别注重从事 门知识；而企业的任务是传授职业技能和与之相关的专业知识以及培养职业经验，特别注重从事 未来职业的实践技能。 未来职业的实践技能。 2. 2.两类教学内容结合：职业技能培训与专业理论知识教学。培训企业的培训内容接近职业实 两类教学内容结合：职业技能培训与专业理论知识教学。培训企业的培训内容接近职业实 践，严格按照国家承认的培训职业传授职业技能及与之紧密相关的职业知识和职业经验，使学生 践，严格按照国家承认的培训职业传授职业技能及与之紧密相关的职业知识和职业经验，使学生 在成人的环境中，即在实际的职业工作过程中接受培训。职业学校的教学内容除与培训职业相关 在成人的环境中，即在实际的职业工作过程中接受培训。职业学校的教学内容除与培训职业相关 的专业理论知识以外，还包括宗教、伦理、德语、体育、外语在内的普通文化知识，以课堂教学 的专业理论知识以外，还包括宗教、伦理、德语、体育、外语在内的普通文化知识，以课堂教学 形式进行教学。 形式进行教学。 3. 3.两种教材结合：实训教材和理论教材。培训企业使用联邦政府职业教育研究所编写的实训 两种教材结合：实训教材和理论教材。培训企业使用联邦政府职业教育研究所编写的实训 教材，以保证职业技能培训的统一标准和质量。实训教材是按照不同职业领域的要求分类编写的。 教材，以保证职业技能培训的统一标准和质量。实训教材是按照不同职业领域的要求分类编写的。 先编写以职业技能及相关知识为内容的单元模块，再以这些单元模块为基础进行组合，以覆盖同 先编写以职业技能及相关知识为内容的单元模块，再以这些单元模块为基础进行组合，以覆盖同 一职业领域不同职业或不同职业方向的具体要求。职业学校使用的理论教材是针对培训职业的技 一职业领域不同职业或不同职业方向的具体要求。职业学校使用的理论教材是针对培训职业的技 能要求编写的。实训教材是传授 “如何做”的知识，专业理论教材则侧重于告诉学生 “为什么要 能要求编写的。实训教材是传授 “如何做”的知识，专业理论教材则侧重于告诉学生 “为什么要 这样做”。理论教材是由各出版社组织著名专家编写，没有全国、全州的统编教材。 这样做”。理论教材是由各出版社组织著名专家编写，没有全国、全州的统编教材。 4. 4.两类教师结合：实训教师与理论教师。培训企业的实际教师是企业的雇员，具备一定的资 两类教师结合：实训教师与理论教师。培训企业的实际教师是企业的雇员，具备一定的资 格者，方可担任实训教师。职业学校的理论教师，包括专业理论课教师和普通文化课教师，是国 格者，方可担任实训教师。职业学校的理论教师，包括专业理论课教师和普通文化课教师，是国 家公务员。 家公务员。 5. 5.两