中药炮制技术 净选加工技术 净选加工技术新.ppt

三、分离或去除非药用部位 2、分类 （6）去毛 C.烫去毛 如骨碎补、狗脊、马钱子等，表面生有黄棕色绒毛，可用砂炒法将毛烫焦，取出稍凉后再撞去毛绒即可。 狗脊 石韦叶 骨碎补 马钱子 三、分离或去除非药用部位 2、分类 （6）去毛 D.挖去毛 如金樱子，在果实内部生有淡黄色绒毛。其方法为，将金樱子用温水稍浸后润软（完整的须切开），挖净毛和核，洗净后晒干。 金樱子 石韦叶 骨碎补 三、分离或去除非药用部位 2、分类 （6）去毛 E.撞去毛 如香附，表面生有黄棕色的毛，将香附和瓷片放进竹笼中来回撞去毛，产品称香附米。 香附 石韦叶 骨碎补 三、分离或去除非药用部位 2、分类 （7）去头尾足翅残肉 部分动物类或昆虫类药物，有些需要去头尾或足翘，其目的是为了除去有毒部分或非药用部分。在中药的加工处理中，对一些动物、昆虫药的头尾足翘，均须除去。 石韦叶 骨碎补 三、分离或去除非药用部位 2、分类 （7）去头尾足翅残肉 如：乌梢蛇、金钱白花蛇、蕲蛇等均去头尾；斑蝥、红娘子、青娘子均去头足翘；蛤蚧须除去鳞片头爪；蜈蚣须除去头足。 斑蝥 蛤蚧 蕲蛇 三、分离或去除非药用部位 2、分类 （8）去枝梗 花椒、连翘、夏枯草、辛夷、密蒙花、桑叶、侧柏叶、钩藤、桑寄生、桑螵蛸等。一般采用挑选、切除等方法去除枝梗。 花椒 夏枯草 辛夷 三、分离或去除非药用部位 2、分类 （9）去根或去茎 A.去残根 是指药用茎或根茎部分的药物一般须除去主根、支根、须根等非药用部位。如石斛、荆芥、薄荷、黄连、芦根、藕节、马齿苋、马鞭草、泽兰、益母草、瞿麦等。另如麻黄茎和根均能入药，但两者作用不同，茎能发汗解表，根能止汗，故须分离，分别药用。 三、分离或去除非药用部位 2、分类 （9）去根或去茎 B.去残茎 是指药用根部的药物往往须除去残茎，如龙胆、白薇、丹参、威灵仙、续断、防风、秦艽、广豆根等，均除去残茎，使药物纯净。 广豆根 威灵仙 丹参 三、其他加工 对于一些质地和形体特殊的中药，或者根据临床需要所采取的的特殊加工方法。 操作方法： 1、碾捣 2、制绒 3、拌衣 4、揉搓 石韦叶 骨碎补 三、其他加工 1、碾捣 青礞石 骨碎补 某些矿物、动物、植物类药物，由于质地特殊或形体较小，不便切制，不论生熟，均需碾或捣碎，以便调配和制剂，使其充分发挥疗效。 采用碾碎或捣碎的药物，大致分为以下几类： A.矿物类 如自然铜、赭石、磁石、石膏、龙骨、龙齿、花蕊石、白石英、紫石英、金精石、银精石、阳起石、赤石脂、禹余粮、寒水石、钟乳石、云母石、金礞石、青礞石、海浮石等。 自然铜 代赭石 三、其他加工 1、碾捣 石韦叶 骨碎补 B.甲壳类 如穿山甲、龟甲、鳖甲、石决明、牡蛎、瓦楞子、蛤壳、紫贝齿、白贝齿等。 穿山甲 鳖甲 石决明 三、其他加工 1、碾捣 C.果实种子类 如芥子、莱菔子、川楝子、紫苏子、决明子、瓜篓子、胡麻仁、牵牛子、诃子、砂仁、豆蔻、草豆蔻、益智仁、桃仁、苦杏仁、郁李仁、肉豆蔻、荔枝核、橘核、栀子、苍耳子……等。本类药物大多数含有脂肪油或挥发油，碾或捣碎后不宜贮存过久，以免泛油变质或挥发而失效。 川楝子 砂仁 莱菔子 三、其他加工 1、碾捣 D.根及根茎类 本类药物大多数切成饮片供临床应用，但有的品种形体很小，不便切制，如川贝母、制半夏、珠儿参、三七等须在调剂时捣碎。 半夏 三七 川贝母 三、其他加工 2、制绒 某些药物碾成绒状，以缓和药性或便于应用。如麻黄碾成绒，则发汗作用缓和，适用于老年、儿童和体弱者服用。另外，艾叶制绒，便于配制“灸”法所用的艾条或艾柱。 艾条 麻黄绒 三、其他加工 3、拌衣 将药物表面用水湿润，使辅料粘于药物上，从而起到一定的治疗作用。 A.朱砂拌 将药物湿润后，加入定量的朱砂细粉拌匀，晾干。如朱砂拌茯神、茯苓、远志等，以增强宁心安神的作用。 B.青黛拌 基本与朱砂拌法相同，如青黛拌灯心草，有清热凉肝的作用。 远志 茯苓 灯心草 三、其他加工 3、揉搓 某些质地松软而呈丝条状的药物，须揉搓成团，便于调配和煎熬，如竹茹、谷精草等。另如荷叶、桑叶须揉搓成小碎块，便于调剂和制剂。 竹茹 谷精草 桑叶 教师：张小年 中药炮制技术 食品药品工程分院 学习内容 一、基础知识 二、清除杂质 三、分离或除去非药用部位 四、其他加工 学习目标 知识目标： 1、掌握各种净选加工技术的技术标准； 2、熟悉净选加工的类型和相关理论； 3、了解净制的含义和要求。 技能目标： 1、明确常见药物需要清除的非药用部位； 2、能正确选择水选、风选、筛选、挑选方法清除药物中的杂质； 3、能选用合适的工具去除常见药物中的非药