蔬菜设施栽培技术培训教材.pdfVIP

第一章 设施蔬菜的基本概念 第一章 设施蔬菜的基本概念 第一节 什么是设施蔬菜栽培 第一节 什么是设施蔬菜栽培 所谓设蔬菜施栽培是具有一定的设施，能在局部范围改善或创造 所谓设蔬菜施栽培是具有一定的设施，能在局部范围改善或创造 出适宜的气象环境因素，为蔬菜生长发育提供良好的环境条件而进行 出适宜的气象环境因素，为蔬菜生长发育提供良好的环境条件而进行 的有效生产。由于蔬菜设施栽培的季节往往是露地生产难以达到的， 的有效生产。由于蔬菜设施栽培的季节往往是露地生产难以达到的， 通常又将其称为反季节栽培、保护地栽培等。采用设施栽培可以达到 通常又将其称为反季节栽培、保护地栽培等。采用设施栽培可以达到 避免低温、高温、暴雨、强光照射等逆境对蔬菜生产的危害，已经被 避免低温、高温、暴雨、强光照射等逆境对蔬菜生产的危害，已经被 广泛应用于蔬菜育苗、春提前和秋延迟栽培。设施蔬菜属于高投入， 广泛应用于蔬菜育苗、春提前和秋延迟栽培。设施蔬菜属于高投入， 高产出和资金、技术、劳动力密集型的产业。 高产出和资金、技术、劳动力密集型的产业。 一是面积迅速扩大。从 世纪 年代开始，我国蔬菜设施栽培 一是面积迅速扩大。从 20 世纪 80 年代开始，我国蔬菜设施栽培 20 80 技术逐步在生产上推广应用。近 多年来发展面积迅猛。 年全 技术逐步在生产上推广应用。近 10 多年来发展面积迅猛。2003 年全 10 2003 国蔬菜设施栽培面积 万亩，比 年增长 倍。其中有大 国蔬菜设施栽培面积 37500 万亩，比 1980 年增长 350 倍。其中有大 37500 1980 350 棚 亩、中棚 亩、日光温室 万亩，加温温室和连栋大棚 棚 1590 亩、中棚 1275 亩、日光温室 750 万亩，加温温室和连栋大棚 1590 1275 750 万亩。全省 年园艺设施面积 万亩，其中瓜菜面积为 15 万亩。全省2008 年园艺设施面积444.3 万亩，其中瓜菜面积为35507 15 2008 444.3 35507 万亩，钢架大棚类达 万亩。我县 年设施蔬菜面积仅为 万亩，钢架大棚类达 94.28 万亩。我县 1999 年设施蔬菜面积仅为 300 94.28 1999 300 多亩， 年就钢架大棚发展到 亩， 年达 万亩。 多亩，2009 年就钢架大棚发展到 9449 亩，20 10 年达 1.46 万亩。 2009 9449 20 10 1.46 二是栽培方式多样。我国地域宽广，地形、地貌乃至气候、土壤 二是栽培方式多样。我国地域宽广，地形、地貌乃至气候、土壤 等条件差异较大，加之经济技术基础不一，因而，形成了不同的设施 等条件差异较大，加之经济技术基础不一，因而，形成了不同的设施 栽培形式，如地膜覆盖、塑料薄膜大棚、连栋大棚、智能温室、日光 栽培形式，如地膜覆盖、塑料薄膜大棚、连栋大棚、智能温室、日光 温室、遮阳网覆盖栽培、防虫网栽培等。 温室、遮阳网覆盖栽培、防虫网栽培等。