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外科营养支持病人的护理
外科营养
▪ 意义:机体营养不良及代谢紊乱,可以影
响组织器官功能,严重的可致器官功能衰
竭。机体的营养状况与患病率和死亡率密
切相关。营养支持可提高外科临床疗效,
减少术后并发症,挽救危重患者生命。
▪ 分类
1、肠内营养(EN)
2、肠外营养(PN)
一、人体营养支持概述
▪ 人体所需营养物质
1、碳水化合物:葡萄糖为人体的重要能量来源。
提供热量的能力为16.7KJ/g。人体内肝糖原储
存有限,仅
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