中药炮制技术 盐炙技术 中药炮制技术-盐炙ppt.pptx

盐 炙 盐 炙 盐 炙 概 念 盐炙操作工艺 盐炙的目的 盐炙适用 药 物 注 意 事 项 1 2 3 4 5 实 操 举 例 6 01 盐 炙 概 念 盐炙概念 将净选或切制后的药物，加入一定量的食盐水溶液拌炒的操作方法称为盐炙技术。 02 盐 炙 的 目 的 01 02 03 增强药物入肾效果，如杜仲、巴戟天、荔枝核、小茴香、益智仁等。 引药下行，增强疗效 与药物产生协同药力，提高药效。如黄柏、知母等。 增强滋阴降火作用 如补骨脂、小茴香辛温而燥，易伤阴，盐炙后缓和辛燥之性，并能增强补肾固精功效。 缓和药物辛燥之性 盐炙的目的 03 盐 炙 操 作 工 艺 盐炙操作工艺 一法炮制 盐炙操作工艺 二法炮制 04 盐 炙 适 用 药 物 盐炙适用药物 适合于大多数补肾、利尿、泻相火药物中需要盐炙的药物，如杜仲、黄柏、泽泻等。 此法适用于少数含粘液质的药物，如车前子、知母等。 05 注 意 事 项 01 加水溶解食盐要控制水量，一般用水为食盐的4~5倍，以能拌匀药物并被药物吸尽为准。 02 含黏液质药物采用二法炮制。 03 盐炙火力宜小。 注 意 事 项 06 实 操 举 例 杜 仲 始载于《神农本草经》，其炮制首见于梁代《本草经集注》。《中国药典》（2015年版）载有杜仲、盐杜仲两种炮制品。 实 操 举 例 取原药材，刮去残留粗皮，洗净，切丝或块，干燥，筛去碎屑。 盐 杜 仲 杜仲丝或块，盐炙一法，中火炒制断丝、表面焦黑色 药物：食盐=100kg:2kg 杜 仲 实 操 举 例 实 操 举 例 规格 形状 颜色 气味 质地 杜 仲 小方块或丝状 外表面淡棕色或灰褐色，内表面暗紫色，光滑。断面有细密、银白色胶丝 气微，味稍苦 富弹性的胶丝 盐杜仲 形如杜仲 表面黑褐色，内表面褐色 味微咸 折断时胶丝弹性较差 成 品 性 状 实 操 举 例 生品味甘，性温，归肝肾经，具有补肝肾、强筋骨、安胎作用。 车 前 子 始载于《神农本草经》，其炮制首见于宋代《圣济总录》。《中国药典》（2015年版）载有车前子、盐车前子两种炮制品。 实 操 举 例 现代各地习用品有车前子、盐车前子、炒车前子。 取原药材，除去杂质，筛去灰屑 车前子 盐炙二法炮制 盐车前子 取净车前子，文火炒至略有爆裂声，并有香气溢出时，取出晾凉，筛去碎屑。 炒车前子 实 操 举 例 炮 制 方 法 实 操 举 例 规格 形状 颜色 气味 质地 车前子 椭圆形、不规则长圆形或三角状长圆形，略扁 外表黄棕色至黑褐色 气微，味淡 质硬 盐车前子 形如车前子 表面黑褐色 气微香，味微咸 质硬 炒车前子 形如车前子 表面黑褐色或黄棕色 有香气 质硬 成 品 性 状 01 甘寒，滑利，长于利尿通淋，清肺化痰，清肝明目 车前子 02 泻热作用增强，利尿而不伤阴，又能益肝明目。 盐车前子 03 寒性稍缓，并提高煎出效果，去水湿而不伤脾气 炒车前子 实 操 举 例 炮 制 作 用 感谢您的观看 主讲人：张小年