中药师培训-专业实践能力 常用中药材的养护 7-7贵细药的养护.pptx

贵细药的养护;贵细中药养护与保管的特点;常用贵细中药的养护与保管方法;①人参质量变异与原因 A.发霉：人参含有皂苷等多种成分，加工品还含有蔗糖等成分，在储存中有较强的 吸湿性。在温度30℃、相对湿度70%以上、含水量超过15%时，吸水后的参体返软，严重时可引起发霉，糖参及参须更易霉变。 人参的含水量以12%?15%为宜，在储存中切忌忽潮忽干。;①人参质量变异与原因 B.变味：人参因具有吸湿性能，吸潮后呈柔润状而发黏，由于微生物的作用，使人参的糖或成分酶解，并生成酒精、有机酸等产物，故可出现酒味或酸味。 C.虫蛀：人参极易生虫，一般红参、山参生虫的部位在主根上部及芦头处，整把的 参须，易在扎把处或粗壮的部位生虫，生虫的季节主要在夏秋两季。;常用贵细中药的养护与保管方法;常用贵细中药的养护与保管方法;(3)麝香：麝香分毛壳麝香和麝香仁两种。毛壳麝香是割取麝的香囊后经过阴干而得，除去囊壳的是麝香仁。 毛壳麝香容易生虫，仓虫多蛀食毛囊，应轻轻摔打，使虫体落下后杀灭，也可用软刷刷净后存放。 麝香仁不易生虫，但受潮后易发霉，特别是掺有水分及异物的香仁极易发霉。储存环境过于干燥，常因挥发物质和水分散失而使香仁失润、干硬、减重。;储存麝香宜以油纸整个包好，放于铁盒内，接口处焊封，再用大木箱封严。少量可用玻璃容器盛装，便于透过容器直接检视，存放于不过于干燥和潮湿的避光处保管。散香可用瓷瓶盛装。为防止结坨，应密封瓶口，并经常摇动。 麝香忌与薄荷脑、冰片等易升华药物混存，以免串味。 有条件的仓库，将麝香放在低温库内（15℃以下，相对湿度70%左右），或小袋密封置于 冰箱内（5℃)保管。;常用贵细中药的养护与保管方法;(5)牛黄：干燥的牛黄质松软，储存中易吸湿。入库时未干透的牛黄质较重，稍有潮感而发涩，色暗黄，剥落碎片时发声不响，储存后往往还会生霉。 牛黄应装入衬有棉花、软纸或有灯心草的铁盒或木盒中密封，置阴凉、干燥、避光处储存，并注意防潮。进出库或进行在库检查应轻拿轻放，防止因震动或受压而碎残。也可贮于在生石灰缸中，密封存放。牛黄忌用硫???熏蒸，以免变黑，影响质量。;(6)熊胆：储存熊胆忌潮忌热，受热后内部发软而囊皮干硬，受热受潮后囊皮也发软，易招虫蛀。净胆受热往往还会溶化。 保管熊胆，必须用玻璃瓶、箱、坛封闭置于干燥阴凉处或置于石灰缸内保存，不要过于干燥，以免商品减重。;(7)海马、海龙：海马、海龙容易生虫。害虫细小，不易察见，多在体内蛀蚀，特别是腹部最容易被害虫蛀食，检查时轻轻敲击可掉出蛀粉、虫粪和害虫。吸潮后也易发霉，尤其是小海马更会出现霉斑，发霉后影响色泽。 保管时，可先行日晒，待自然降温后，拌人花椒或细辛，装入密封的箱、缸内，置于阴凉干燥处保存。霉雨季节可放于石灰缸内存放。;(8)冬虫夏草：冬虫夏草有扎把和散支两种规格。为了防潮，可用纸封包或用透明玻璃纸封固，盛于木箱内。体质返软的也可放于石灰缸中。如受潮应立即晾晒或用微火烘烤。为防止生虫，箱内可放些碎皮，生虫可用硫黄熏蒸或用微火烘焙，再筛去虫体及蛀屑，有条件的单位以置冷藏室保管为宜。;(9)番红花（藏红花）：番红花原为进口药材，近年国内引种成功。本品容易泛油、变色，受潮易霉。数量少的多用铁盒或棕色玻璃瓶盛装.数量多的用铁筒盛装。番红花应置阴凉干燥处，密闭避光保存。拆装破封的为保持色泽和防潮，可放石灰缸（连同包装）保存，但时间不宜过久，以免过于干燥，变得干枯，影响质量和外观。如发现潮湿生虫，不能曝晒，也不能用硫黄熏蒸，宜用气调方法养护。 番红花的安全水分为10% ~ 13%，在相对湿度75%以下，不致生霉、生虫。;(10)田七（三七）：干燥的田七，置于凉爽、通风处保管，每年春季前曝晒1~2 次，一般不坏。如受潮容易发霉、生虫。为防止霉虫，包装箱内可放木炭、白矾、石灰块进行密封；已经生虫的可喷洒酒精，然后密封；也可以用硫黄熏蒸。;谢 谢 观 看