创新驱动下的园艺栽培 葡萄栽培-整形修剪 KC016A131葡萄架式及整形修剪.pptx

主讲人：郭正兵;目录;一、葡萄架式;（一）篱架;篱架类型;单臂篱架模式图;双臂篱架;（二）棚架;几种棚架的形式;倾斜式小棚架模式图;棚架与套袋;二 、整形和修剪;1、调节生长与结果的矛盾； 　　 2、充分利用空间，提高光能利用率； 　　 3、经济利用土地和土壤养分水分； 　　 4、利于规范化标准化管理； ;1、根据品种的特点特性； 2、根据枝芽生长的特性； （1）顶端优势性 （2）直立优势性 （3）芽的异质性 3、当地自然条件和地形地势； 4、栽培方式和密度 5、管理技术要求； 6、根据不同的树龄时期和长势； ;1、 篱架整形 （1）多主蔓扇形； （2）双臂水平整形； （3）单臂水平整形 ; 植株具有较多主蔓，主蔓上着生枝组和结果母枝，大型扇形的主蔓上还可以分生侧蔓，主蔓的数量一般为4-6个或更多，在架面上呈现扇形分布，所以称为多主蔓扇形整形。无主干就是从地面之间培养主蔓，便于下架防寒。;1、定植当年从地面附近培养3-4根新梢作主蔓，冬剪时选留1-2根壮梢留50-80厘米剪截，较细弱的1-2根枝可留2-3个饱满芽进行短截。 2、第二年：长留的1-2根主蔓可发出几根新梢，冬剪时留顶端粗壮的作为主蔓延长梢，其余的留2-3个饱满芽短截，以培养枝组；去年短留的主蔓，当年发出的2-3个新梢，冬剪时留一根粗壮的作主蔓，其余的根据粗度进行不同程度的短截。 3、第三年按上述原则继续培养主蔓和结果枝组 4、当主蔓高度达到第三道铁丝时，并具备了3-4个枝组时，树形基本形成。;龙干形整形方式;龙干形整形过程;多主蔓自然扇形;多主蔓规则扇形;无主干水平形整枝;龙干形整枝;双臂水平龙干形整枝;X型整枝;V型整枝;V型整枝;V型整枝;（四）冬季修剪和夏季修剪;剪留长度;枝蔓更新;夏季修剪;（一）夏季修剪的目的;（二）夏季修剪的主要技术及作用;（2)新梢摘心 摘心目的：使树体营养集中供应给果穗，提高坐果率和产量。 摘心的强度与时间早晚根据品种特性确定。;（3）副梢处理 副梢是叶腋夏芽萌发抽生的枝条。葡萄副梢生长量大，常会造成营养浪费，扰乱树形。合理处理副梢对维持树形，防止架面郁闭有很好的作用。 ①结果枝上的副梢??理有两种方法，方法一：果穗以下全部抹除，果穗以上保留1-2片叶进行摘心。对于一次副梢上抽生的二次副梢，除枝条顶端保留2个留1-2片叶摘心外，其余一律抹去；方法二：结果枝上只保留顶端1-2个副梢，其余全抹去，留下的副梢每次保留2-3片叶反复摘心。 ②营养枝上的副梢处理：一般保留1-2片叶摘心，对以后抽生的二次副梢也是保留1-2片叶反复摘心，以促使新梢生长健壮。;副梢处理;注意事项：对副梢处理不能过轻，否则会造成架面郁闭，影响通风透光，但也不能过重，以防止逼发冬芽萌发，影响来年产量。 为了防止副梢反复抽生，近年来常采用“单叶绝后法”的副梢摘心法即在副梢摘心时，副梢只保留1片叶子，而将上部枝条连同副梢叶片、叶腋中的芽一同摘去，这样不但不会抽生二次副梢，而且保留的副梢叶片也很健壮。;（4）绑蔓、去卷须 当新梢长到40厘米时，需及时引缚在架面上，以利通风透光和避免被风吹折断。水平引缚可以缓和生长的极性，控制新梢徒长，用于一般结果枝和发育枝；垂直引缚有促进生长的作用，用于延长枝和弱枝，一般用“∞”字型绑缚，以防止枝条在铁丝上擦伤或磨断。结合夏剪随时剪除卷须。;顺穗 将骑马穗、朝天穗顺下架子，让其自然下垂生长。 疏花穗、去歧肩及掐穗尖，疏粒及抖穗。 ①根据树势和结果枝的强弱疏去过多的花序，提高叶果比，使留下的花序得到更多的营养，才能提高果穗质量。一般鲜食葡萄品种每个结果枝上只留1穗果，个别壮枝可留2穗果，弱枝坚决不留果。总的原则是应当满足该品种达到正常质量所要求的叶果比。 ②歧肩一律除去，歧肩及穗尖成熟滞后，品质欠佳。掐除穗尖全长的1/4左右。 ③受精不良、畸形粒、伤粒，过紧过密相互挤压粒，通过抖粒和疏粒进行剔除。;花序整形;（三）葡萄一年多次结果修剪技术;自然灾害严重影响当年产量时，华中、华南部分生长季节长、日照长、积温充足的地区；设施栽培中的促成早熟栽培或延迟栽培均可因此制宜推行葡萄二次结果技术。 葡萄一年多次结果技术分为利用冬芽二次结果和利用夏芽副梢二次结果两种方法。;（三）葡萄一年多次结果修剪技术;2、采用夏芽副梢一年两次结果技术 ⑴主梢摘心 夏芽尚未萌发前及时摘心促其形成花芽，摘心一定要在摘心部位以下有1-2个夏芽尚未萌动时进行。 ⑵抹除全部夏芽副梢 主梢摘心5天后，顶端夏芽即可萌发，若加强管理就可以形成良好的夏芽副梢花序。;⑶对已抽生的有花序的副梢，应在副梢花序以上2-3片叶处摘心，以促使已抽生的花序正常生长。 ⑷若诱发的夏芽副梢无花序形成，展叶4-5片时再摘心，促发二次副梢结果，但要注意在摘心处以下一定