微生物免疫学：第10章 细菌学概论.ppt

粗糙型菌落 粘液型菌落 荚膜功能： 1）保护细菌抗干燥，抗吞噬细胞的吞噬 和消化。 2）储存营养 3）堆积代谢废物 4）一定的屏障作用，并对其他因子（如 溶菌酶、补体、抗体、抗菌药物等） 的侵害有一定抵抗力。 荚膜与人类 1.医疗：提取葡聚糖 2.细菌分型鉴定 3.危害：发酵生产 2. 芽胞（Spore） 在一定条件下，芽胞杆菌属（如炭疽杆菌）及梭状芽胞杆菌属（如破伤风杆菌、气性坏疽病原菌）能在菌体内形成一个折光性很强的不易着色小体，称为内芽胞（Endospore），简称芽胞。 　　 正常细胞 形成芽孢 芽胞对理化因素（热、干燥、辐射、化学消毒剂等）具有高强度的抵抗力。炭疽杆菌芽胞可在草原中存活20-40年。 芽胞染色 芽胞含水量少（约40%），蛋白质受热不易变性。芽胞具有多层厚而致密的胞膜，由内向外依次为核心、内膜、芽胞壁、皮质、外膜、芽胞壳和芽胞外衣。芽胞壳，无通透性，有保护作用，能阻止化学品渗入。 核心 Cortex Spore coat / membrane exosporium Micrograph of a endospore 芽胞核心和皮质层中含有大量吡啶二羧酸（Dipicolinic acid,DPA）, 是芽胞所特有的成分。DPA能以一种现尚不明的方式，使芽胞的酶类具有很高的稳定性。芽胞形成过程中很快合成DPA，同时也获得耐热性。 在合适的营养和温度条件下，芽胞的核心向外生长成繁殖体，开始发育和分裂繁殖。芽胞并非细菌的繁殖体，而是处于代谢相对静止的休眠休态，以维持细菌生存的持久体。 梭状芽孢杆菌（腐肉中毒） 梭状杆菌（破伤风） 芽胞的抵抗力强，当进行消毒灭菌时往往以芽胞是否被杀死作为判断灭菌效果的指标。 一般当营养缺乏，容易形成芽胞。芽胞呈圆形或椭圆形，其直径和在菌体内的位置随菌种而不同 侵蚀果胶梭菌正从萌发过程中的芽孢中伸展出来 芽孢萌发 B. thuringiensis.的伴孢晶体 Toxic crystals 伴孢晶体 3.鞭毛（Flagllum）在某些细菌菌体上具有细长而弯曲的丝状物，称为鞭毛。鞭毛的长度常超过菌体若干倍。鞭毛的化学组成为鞭毛蛋白。为运动工具 flagellum 鞭毛自细胞膜长出，游离于细胞外。用电子显微镜研究鞭毛的超微结构，发现鞭毛的结构分为：基础小体、钩状体和丝状体三个部分组成 1．基础小体（Basalbody）革兰氏阴性菌鞭毛 的基础小体由一根圆柱和两对同心环所组成， 一对是M环与S环，附着在细胞膜上；另一对 是P环与L环，连在胞壁的肽聚糖和外膜上 （M、S、P、L分别代表细胞膜、膜上、肽聚 糖、外膜中的脂多糖）。革兰氏阳性菌的细胞 壁无外膜，其鞭毛只有M与S环而无P环和L环。 鞭毛运动需要能量，细胞膜中的呼吸链可供其 所需。 2．钩状体（Hook） 3．丝状体（Filament）与鞭毛的运动性有关　　 不同细菌的鞭毛数目、位置和排列不同，可分为单毛菌、双毛菌、丝毛菌、周毛菌。鞭毛的数量、分布可用以鉴别细菌。 鞭毛是细菌的运动器官，，还与细菌的致病性有关 如：霍乱弧菌 4.菌毛（Pilus）菌毛是许多革兰氏阴性菌菌体表面遍布的比鞭毛更为细、短、直、硬、多的丝状蛋白附属器，也叫做纤毛（Fimbriae)。其化学组成是菌毛蛋白（Pilin），菌毛与运动无关，在光镜下看不见，使用电镜才能观察到。 　　 （1）普通菌毛：与细菌黏附性有关。具有粘着细胞（红细胞、上皮细胞）和定居各种细胞表面的能力，它与某些细菌的的致病性有关。无菌毛的细菌则易被粘膜细胞的纤毛运动、肠蠕动或尿液冲洗而被排除，失去菌毛，致病力亦随之丧失 大肠杆菌及其纤毛 双球菌及其纤毛 （2）性菌毛　有的细菌还有1～4根较长的性菌毛，比普通菌毛而粗，中空呈管状。性菌毛由质粒携带的一种致育因子（Ferility factor）的基因编码，故性菌毛又称F菌毛。带有性菌毛的细菌称为F+菌或雄性菌，无菌毛的细菌称为F-菌或雌性菌。性菌毛能在细菌之间传递DNA。 F pilus 三、细菌的分类(classification) （一）分类单位与命名 分为真细菌(eubacteria)和古细菌 纲、目、科、属、种，但是最重要、最基本的单元是种，其次是属。科及科以上的划分在细菌学不太完善，细菌中常用属和种。 属（genus）：具有共性的若干种的组合，应与其它属有明显的差异。 种（species）：细菌分类的基本单位。生物学性状基本相同的细菌群体构成一个菌种。 1.分类单位 种species：基本单位 亚种、变种(subspecies)：一个种