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毛南族煨茶茶艺;简介:
毛南族是中国人口较少的山地民族之一。主要聚居在云贵高原的茅南山、九万大山、凤凰山和大石山一带的广西环江、南丹、都安、贵州平塘等地。广西环江县的上南、中南、下南一带山区被称为“三南”,是著名的“毛南之乡”
毛南族自称“阿难”,意思是“这个地方的当地人”。这表明他们是岭西的土著民族。虽然毛南族人口较少。但他们却以久的历史和独特的茶文化——竹帽文化闻名于世。毛南族人民大都喜欢饮茶,暑天常以茶解暑。嗜好煨茶,既解渴又能解除疲劳。;备具、备料:
土陶提梁壶、粗砂水罐、3个土陶茶碗、竹制水瓢、茶叶及篮、茶夹、水盂、苇秆茶席、黑石板、火盆一套;行茶步骤:
1.取水
2.煮水
3.洗盏
4.赏茶
5.投茶
6.煨茶
7.分茶
8.奉茶
9.品茶;谢
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