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医用化学、教学服务模块 教学课件、3.表面现象与表面活性剂、课件 乳状液.pptx

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    医用化学;医用化学;界面;乳状液;表面张力和表面能;一、表面张力和表面能;二、表面吸附;在色谱法(或称层析法)中的应用; 液体表面也会因某种溶质的加入而产生吸附。在一定温度下，纯液体的表面张力为一定值，若在纯液体(如水)中加入某种溶质，由于溶质占据了部分表面，溶液的表面张力随之变化。;1.表面活性物质的基本性质;1.乳状液：是一种液体以直径大于100nm的细小液滴(分散相)在另一种互不相溶的液体(分散介质)中所形成的粗粒分散系。;4.乳状液的类型;Happy Study!!!

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