教科版小学科学三年级上册1.3水结冰了 方案一（分组实验） 课件.ppt

学以致用 水管被冻裂 浮在水面上的冰 研讨探究 水在什么条件下会结冰？ 水温降到0 ℃时开始结冰， 结冰的过程中，水的温度 会一直保持不变 。 水全部结冰后，温度 开始下降。 研讨探究 水结冰后有哪些变化？ 水结冰后变成了固体 水结冰后变轻了， 能浮在水面上。 先是一部分水结冰， 然后完全结冰。 水结冰后体积变大了。 研讨探究 观察比较水和冰有哪些相同点和不同点？ 从外观上可以看出水和冰都是无色透明的。用味觉器官来感受，可知两者都是没有气味和味道的。水和冰最直观的区别是两者的形态，水是液态，能流动，没有固定的形状，而冰是固态，有固定的形状。通过触觉器官来感受，水很柔软，而冰是坚硬的，还很凉。 水 冰 研讨探究 冰还是水吗？ 液体 无固定形状 会流动 柔软 固体 有固定的形状 不会流动 坚硬 无色 无味 透明 水的特点 冰的特点 共同点 冰 水 水能结成冰，冰也能融化成水，这是一个可逆的过程。 结论：冰和水是同种物质，冰是固态的水。 拓展延伸 凝结与凝固 凝结是指气体遇冷而变成液体的过程。 凝固是指在温度降低时，物质由液态变为固态的过程。 露珠 水结冰 上21世纪教育网 下精品教学资源 课堂练习 1、当水的温度下降到 0 ℃ 时，水开始结冰。 一、填空 上21世纪教育网 下精品教学资源 课堂练习 1、在冰里加入一些盐会使冰的温度上升 （ ） 二、判断对错 解析：在实验中的碎冰中加盐主要是用于降温，盐水的凝固点通常为-18 ℃左右，向冰中加入一定量的盐，可以使温度高于-18 ℃的冰融化。当水由固态向液态转化时，需要从周围的环境中吸收热量，从而达到降温的目的。 上21世纪教育网 下精品教学资源 课堂练习 三、选一选 1、冰水混合物的温度是（ ）。 A、5℃ B、0 ℃ C、-5 ℃ B 上21世纪教育网 下精品教学资源 课堂练习 2、（ ）的变化会使水的状态发生变化。 三、选一选 A、温度 B、质量 C、容器 A 课堂总结 通过本课的学习你有哪些收获？ 板书设计 水结冰了 水（液体） 凝固（放热） 冰（固体 ） 0 ℃或0℃以下 水从0 ℃时开始凝固，凝固过程中，冰水混合物温度不变。 1.3水结冰了 教科版 三年级上 水沸腾后，如果不持续加热会怎样？这个现象说明水沸腾需要怎样的条件？ 巩固复习 在标准大气压下，水沸腾时的温度是多少摄氏度？ 新知探究 如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？ 将一杯热水，放置于比较寒冷的环境中，十分钟后，可能会有怎样的变化？ 常温下，有一杯热水，十分钟后，水的温度会有怎样的变化？ 冷却至一定程度， 水可能会结冰。 水的温度会越来越低。 直至与室温相同。 新知探究 说一说在这样的环境中水一直冷下去会怎样。 实验探究 观察并记录水结冰过程中的各种变化 实验材料：试管（细）、感应式温度计、保温杯、碎冰、纯净水，食盐、橡皮筋（或记号笔） 实验步骤： 1、在试管里加入1/4的纯净水，用橡皮筋（或记号笔）标记水的高度，用温度计测量并记录试管里水的温度。 2、在保温杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中，用温度计测量试管里水温的变化。 3、在碎冰里加入较多的食盐，持续观察试管中水的温度。 4、观察试管里的水开始结冰时，读出温度计的示数，并注意观察试管中水结冰后体积发生的变化。 5、水完全结冰后，观察比较冰柱高度。 实验探究 水结冰实验记录 水的初始温度 7 ℃ 水开始结冰时的温度 0 ℃ 水结冰后的温度 -3 ℃ 水结冰后体积的变化 体积变大 实验结论：当环境温度低于0℃，水的温度下降到（ 0 ）℃时，水开始结冰， 水从液体状态变成了（固体）状态。水结冰时，冰水混合物的温度会长时间保 持在 （ 0 ）℃，水结冰后体积（ 变大 ）。 凝固 凝固是指在温度降低时，物质由液态变为固态的过程，物质凝固时的温度称为凝固点。目前已知的液体几乎都可以在低温时凝固成为固体。物质凝固需要放热。 科学词汇 科学零距离 在液态水变成固态水时，即水凝固成冰、雪、霜时，水分子的排列比较“松散”，雪、冰的密度比较小。水结冰后体积增加约1/10。自然界的物质中，唯独水在摄氏零度结冰的过程中，体积增大 。 水结冰后体积的变化 生活百科 水在0 ℃时会结冰，结冰后的体积会增大。这样一来，瓶子要承受的压力就大了，加上在冰冻环境中玻璃会更加脆弱，容易被冻裂（胀裂），所以玻璃装的饮料或啤酒不能长时间放在冷冻室内。 为什么玻璃瓶装的饮料或啤酒不能长时间放在冷冻室内 学以致用 水管