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经典意式肉酱面 (FB 版)
1 产品介绍 2 制作步骤
精选优质肉粒,搭配精心慢火烤制的
番茄,用意大利进口特级初榨橄榄油
与进口意大利面拌炒,撒上进口格拉
纳帕达诺干酪和新鲜芝麻菜,喷香滑
溜,经典体验。
加入 1 汤匙橄榄油,打开电磁炉, 加入已煮制的冷藏意面,设定1 分 将意面放入10寸草帽碗中,将馅
设定200℃。 钟,翻炒至电磁炉自动关闭。 料均匀地浇在面条表面。
加入5个半干番茄,搅拌5秒即可。
3 奉客
在切饼台,用挤酱瓶在面的表面 戴一次性手套,刨制4-5 下安乐滋 格拉纳帕达诺干酪末需均匀覆盖面的 将餐叉叠放在意面勺的上方,倒扣
淋上一圈橄榄油,约3 克。 格拉纳帕达诺干酪末。 表面,覆盖面约达到40-50% 。 在餐盘中,勺柄向右,1/3 需留餐盘
注意:请按附图上白色圆圈的位置, 注意:由于格拉纳帕达诺干酪是即食产 外,即可奉客。
淋上一圈橄榄油,避免直接淋在草帽 品,必须佩戴一次性手套刨制,确保食
碗边,影响产品外观。 品安全。
2015 年8 月 经典意式肉酱面 (FB) 共2 页之第1 页
经典意式肉酱面(FB 版)
4 重要数据
经典意式肉酱面配方表
配料 配方(克)
橄榄油 5 (汤匙1 勺)
意式牛肉酱汁 1 袋
意面 180
半干番茄 14(5个)
橄榄油(挤瓶) 3(淋一圈)
格拉纳帕达诺干酪末 3 (刨4-5 下)
主要原料保质期
原料名称 状态 保存期 储存
意式牛肉酱汁Ⅱ代
(冻货)
解冻 24 小时
冷藏库/冷藏冰
箱
解冻结束当
解冻后
日+2 天
200 克/袋,48 袋/箱
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