9花类中药的鉴定111.ppt

第九章 花类中药 花类中药通常包括完整的花、花序或花的某一部分。 完整的花： 有的是已开放的，如洋金花、红花； 有的是花蕾，如丁香、金银花； 花序： 采用花蕾，如款冬花； 采收已开放的花，如菊花、旋覆花； 带花的果穗,如夏枯草。 【花的形态及构造】 花的某一部分： 柱头，如西红花； 雄蕊，如莲须； 花柱，如玉米须； 花粉粒，如松花粉、蒲黄等。 一、性状鉴别 花的形状、颜色、气味一般较特异，但同属植物的花较相近。 久储或保存不善颜色一般较暗，气味也较淡。 以花朵入药者，要注意观察萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置、形状、颜色、被毛与否、气味等； 以花序入药，除单朵花外，需注意花序类别、总苞片或苞片等。 菊科植物还需观察花序托的形状，有无被毛等。 如果花序或花很小，浸泡后，借助于放大镜、解剖镜观察清楚。 二、显微鉴别 花类中药的显微鉴别除花梗和膨大花托制作横切片外，一般只作表面制片和粉末观察。 表面制片方法: 撕片法， 整体封藏法 1．苞片和萼片 与叶片构造相类似，通常叶肉组织分化不明显，故鉴定时以观察表面观为主。 注意上、下表皮细胞的形态，有无气孔及毛茸等分布，气孔和毛茸的类型、形状及分布情况等。 注意有无分泌组织(如粘液腔)、草酸钙结晶以及它们的类型和分布等。 2. 花瓣 上表皮细胞常呈乳头状或毛茸状突起，无气孔； 下表皮细胞的垂周壁常呈波状弯曲，有时有毛茸及少数气孔存在。 相当于叶肉的部分，由数层排列疏松的大型薄壁细胞组成，有时可见分泌组织，如油室(丁香)、管状分泌组织(红花)。维管束细小，仅见少数螺纹导管。 3．雄蕊 雄蕊包括花丝和花药两部分。 花丝构造简单，有时被毛茸，如闹羊花花丝下部被两种非腺毛。 花药主为花粉囊，花粉囊内壁细胞的壁常不均匀地增厚，如网状、螺旋状、环状或点状，且大多木化。 花粉粒的形状、大小、表面纹理，萌发孔的类型、数目等常因植物品种不同而异，有鉴定意义。 花粉粒形状 有的为圆球形，如金银花、红花； 有的为三角形，如丁香、木棉花； 有的为椭圆形，如油菜、玉米花粉粒； 四分体，如闹羊花等。 花粉粒表面 有的光滑(西红花、槐米) 有的有刺状突起(菊花、旋覆花、红花、金银花)， 或有辐射状纹理(洋金花)， 网状纹理(蒲黄)等。 花粉粒上有萌发孔， 一般双子叶植物3个或3个以上， 单子叶植物或裸子植物萌发孔1个。 花粉粒大小 一般12~60um， 有的大，如西红花、玉米花粉粒100um。 雄蕊中有的有药隔上端的附属物（如除虫菊）。 4．雌蕊 包括子房、花柱和柱头， 有的子房壁表皮细胞分化成多细胞束状毛，如闹羊花。 有的花柱表皮细胞分化成毛状物，如红花。 柱头表皮细胞常呈乳头状突起，如红花；或者分化成毛茸状，如西红花；也有不作毛茸状突起，如洋金花。 5．花梗和花托 横切面构造与茎相似 注意表皮、皮层、内皮层、维管束及髓部是否明显 有无厚壁组织、分泌组织存在，有无草酸钙结晶、淀粉粒等。 松花粉的鉴定 二、性状鉴别 为鲜黄色或淡黄色细粉。 体轻，易飞扬，手捻有滑润感，不沉于水。 气微，味淡。 入水不沉，加热亦不沉。 置火中燃烧，无闪光和爆鸣声，燃烧后有烟雾和焦臭味，残留黑色残渣。 鸡冠花的鉴定 二、性状鉴别 穗状花序多呈鸡冠状，扁平而肥厚，长8～25cm，宽5～20cm；上缘宽，具皱褶，密生线状鳞片，下端渐窄，常残留扁平的茎。 表面红色、紫红色或黄白色；中部以下密生多多数小花，每花宿存的苞片及花被片均呈膜质。 果实盖裂，种子圆肾形，黑色，有光泽。 体轻，质柔韧。 气微，味淡。 丁香Flos Caryophylli 【来源】 为桃金娘科植物丁香树Eugenia caryophyllata Thunb. 的干燥花蕾。 【产地】 产于马来西亚、印度尼西亚及东非沿岸国家。以桑给巴尔岛产量大，质量佳。现我国也有栽培。 【采收加工】 通常当花蕾由绿转红时采摘，晒干。 【性状鉴别】 1、花蕾似胖丁(研棒)，长1-2cm。 2、表面红棕色或暗棕色，用指甲刻划有油渗出。 3、萼筒扁柱形，略呈四棱状。 4、花萼先端4裂，裂片肥厚，花瓣4枚，抱合呈球状;雄蕊多数，子房下位。 5、香气浓郁，味辛辣，有麻舌感。 6、水试：直立水中或下沉（与已去油的丁香相区别）。 【显微鉴别】 1、花萼筒横切面（与茎的构造相似）： ①表皮细胞一列，外被很厚的角质层，有气孔（不明显）。 ②皮层外侧油室众多，卵圆形，2-3列排成环，内含挥发油。 ③向内有双韧型维管束20-50个排成断续的环， 维管束外周有较少纤维分布。 ④维管束区内方为薄壁组织，由极小细胞围成多数气室，形成气室带。 ⑤中央细胞较小，有15-25 个细小的维管束(周韧型、双韧型)环列，并伴有少量纤维。 其内为薄壁组织（髓部）。 ⑥薄壁组织中含有