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饮用水现状 健康坊水机系列培训之： 1 自来水的净化过程 取水 - 沉淀 - 过滤 - 吸附 - 消毒 - 配水 2 ? 我们饮和用的主要是自来水。自来水是自然水源在水厂经过沉 淀、过滤、加氯消毒等环节，然后到我们千家万户的。 ? 我国国标自来水执行的是 GB5749-2006B 标准 , 标准中规定加氯 （漂白粉）量必须≥ 0.3mg/ 每升。 自来水必须含氯！ 水污染 中国自来水 3 三氯甲烷严重超标准 4 自来水 氯有强氧化性，它会破坏大米、蔬菜中的维生素 氯与水中的酚类反应生成氯酚，有害人体健康 氯与水中有机化反生成致癌物质 氯气 = 毒气！！ 加氯杀菌导致 三氯甲烷 5 美国维斯康辛州的医学专家报告 水中余氯及其有毒、有害物， 80% 以上是从皮肤进入人体的。 构成肌肤和头发的主要成分是蛋白质，水中的氯及其衍生物，会破坏蛋白 质，使头发和肌肤受损。 （请看图片） 氯对人体的危害 6 健康的头发 浸泡在 2ppm 漂白水中一天后的头发 自来水中余氯对头发的影响 7 头发和肌肤一旦受损就很难复原，特别是肌肤的衰老， 用多少金钱都无法弥补。 人人都希望拥有健康的肌肤和亮丽的秀发，尤其是爱美 的女性。但她们常常忽视了平时用来洗脸、洗头的水。 只想到在清洁用品及美容护肤品上下功夫，不知道白白 浪费了多少冤枉钱。 氯对人体的危害 8 洗澡时热水使皮肤毛孔张开，有 毒的氯及三氯甲烷等从水中蒸发并直 接被皮肤吸收，它会使皮肤干燥、瘙 痒、形成斑点、痤疮、以及毛发脱落 等。 洗澡时间越长，致癌的风险也就 越高；根据美国环境保护署的调查， 氯与孕妇的流产有高度关联。 洗澡可能致癌 ???!!! 9 ? 在《健康的水》这本书中，生物学家 Herbert Schwartz 博士说： 氯太危险了，它应被禁用！ ? 将氯加入水中，就像启动一颗定时炸弹！癌症、心脏病、早衰等都 是氯处理过的自来水造成的。 氯对人体的危害 10 自来水二次污染 自来水从水厂出来后，经 过漫长的输水管网以及水塔水 箱等设备，接触的污染（俗称 “二次污染”）物甚多，诸如 铁 锈、污垢、尘埃、虫蚁尸体、 细菌藻类等许多有毒化合物和 有害物质，它们以极为复杂的 相互作用生成许多有毒的致病 物质。 11 自来水的有害物质令人吃惊 12 水中常见的污染物 以及不良的颜色和气味 微粒 化学物质 微生物 泥沙、铁屑等 无机化学物及有机化学物 等 原生动物 - 包囊等 - 卵囊等 病毒、细菌 寄生虫 水污染 13 ? 几十年埋在地下的输水铁管，产生了大量铁锈。 ? 科学证明，每天洗菜、烧饭、刷牙、洗碗都将过量的铁锈带进了身体 , 会导致很多的疾病，危害最大的就是对肝脏的伤害。 铁锈对人体的危害 14 开 水 = “死 水” 开 水 好 吗？ 很多人长期以来都认为喝生水要生病，所以一定要喝开水。当然， 这对于过去污染较少的水而言，不失为一种有效的消毒手段，但同时 也存在着许多负面的影响： 1. 开水只杀灭细菌和部分病毒，被杀死的细菌和病毒死尸仍存在于开 水中；进入人体后即成为医学上所说的“热源体”，临床上常见的“无 名热”原因多源于此。 2. 在烧开水的过程中也无法祛除水的重金属、水垢和致癌物。 3. 开水失去氧气太多。凉开水浇花花死 , 养鱼鱼死这是常识，喝开水不 利于向人体供氧。长期饮用不利于人体新陈代谢 。 用铝或铁制成的容器煮水时， 水中的亚硝酸氮 ( 一种强烈致癌物质 ) 会 明显增加 。据资料报道，用铁制容器煮沸水时，水中的亚硝酸氮加 2 — 3 倍， 而用铝制容器煮沸水时，水中的亚硝酸氮随煮沸时间的延长而明 显增加，煮沸 5 分钟后为原水的十余倍，煮沸 20 分钟后则增加到近百 倍 …… 自来水直接煮饭未烧开的自来水中含有较多的氯，在煮饭过程中， 水中的氯气会破坏米里的维生素 B1 ， 时间久了，人体就会出现一系列 诸如消化不良、皮炎等症。 15 O 2 O 2 O 2 Ca Mg 2+ 2+ 三氯甲烷 较自来水要高！！ 长时间煮沸还产生 亚硝酸盐 （癌） 开水营养值多少！ （开水是死水） 三 氯 甲 烷 16 桶装水开盖后保质期 只有 24 小时 数小时后，在一定适宜的温度及环境条 件下细菌就重新滋生，三天之后的桶装水 基本上就变成含有新生污染物的死水。 有关部门曾检测过开封饮用两周的桶装 水，结果其细菌总数都超过了桶装水出厂 标准上限的 12.5 倍。 桶装水 好 吗？ 17 1. 用废旧碟片制成的水桶在夜间会发 出荧光。 2. 据调查，目前北京市场上有 20 万吨 的水来路历不明。 3. 符合卫生标准的水桶价格在 35 元左 右，而回收旧塑 料做的深色桶成本 只有 8 元左右。如此高的价差， 怎 能不让人眼红。 4.