海天味业成功经验之谈.docVIP

日前，海天酱油参加佛山市“脊梁企业”命名大会，并与一汽大众佛山分公司、美的集团等20家企业一起获得“佛山脊梁企业”称号。海天酱油作为拥有300年发展历史的佛山本地企业，积极参与佛山市经济建设，并坚持把佛山制造，打造成为全国驰名的现代品牌。 佛山地处北回归线附近，阳光直射时间较长，自古以来就发展成为天然酿晒酱油的生产、贸易基地。海天酱油，正是由清代乾隆年间的佛山海天古酱园发展而来的调味品牌。佛山，是海天酱油的发祥地，也是海天酱油作为现代化企业，完成对古法天然酿晒工艺现代化改造的福地。自2002年佛山市高明区开始推进“工业强市”战略以来，第一批入驻高明区沧江工业园，开始建设海天专属的天然酿晒调味品生产园区。海天在酿晒工程领域的技术积累，为园区建设的顺利推进铺平道路，经过短短数年的发展，海天酱油建成占地三千亩，可接受全社会消费者参观的阳光工厂。当今的海天酱油，已经从佛山一隅的区域性品牌，发展成为全国驰名的调味品制造商。 在佛山本地取得现代化调味品工厂建设的成功后，海天酱油积极开展全国性的产能扩张，并将在佛山市实现的生产、灌装、仓储等环节的自动化和智能化技术，推广到各地的海天工厂。2017年，央视财经频道发布了关于佛山传统制造业智能化升级的报道，报道中所展现的海天酱油的自动化生产和智能化企业管理，再次成为全社会瞩目的焦点。自2003年引进第一条全自动包装生产线起，海天酱油深耕调味品自动化生产，至2011年完成与佛山高明厂区ERP系统的一期、二期工程的全面对接后，海天酱油实现调味品生产的全自动化。通过引入无线射频识别及条码识别技术，海天酱油的每瓶产品都有了“身份”，原料从哪来，在哪条生产线生产，谁是负责人，都是一查可知，海天酱油借此让佛山制造的质量监管，达到了点对点的精度。 发源自佛山，海天酱油立足本地创立自己的品牌，也为打造佛山制造的金字招牌，不断积累丰富的技术和管理经验，成为佛山制造业的脊梁企业。