酒类资料国际酒店领袖机构皇金管家手册.pdf

中国酒店 ［皇金管家］手册 目 录 第一章 导言 第二章 简介 第三章 使命与责任 第四章 理念 第五章 目标 第六章 十诚 第七章 意识 第八章 资格 第九章 服务 第十章 资格申请及授证、徽 第十一章 年会 第十二章 CIS 形象手册 第一章 导 言 中国酒店业伴随国际国内经济发展的大好形势，一个酒店业崛起的时代已经到来。酒店 在变，顾客的需求也在变，为此，更新我们的经营管理理念，在服务上提高我们的品质，让 顾客得到更多超值体验，是我们酒店人不断追求的目标。 由国际酒店领袖机构得到英国管家行会、荷兰管家学院支持推广的中国酒店”皇金管家”， 御侍服务，将对我国酒店业的服务提升起到积极的作用。 现代酒店的部门分工非常明确，客人在酒店逗留期间，所需要的服务通常是需要两个部 门或多个部门协同工作来完成，通常这种链接的信息沟通及增加服务很难完成，只有管家的 服务才是真正的无缝服务，经过专业的管家服务培训，管家能够从客人处或其它部门获得信 息，传递信息或执行任务，使客人满意。 第二章 简 介 中国酒店“皇金管家”的培训和论证工作是由国际酒店领袖机构专属，本机构在香港注册 登记，并在深圳设执行及运作联络机构。本机构是由理事会领导下的由执行机构独立运作的 管理体系，不具体涉足其它商业行为。原国家旅游局副局长程文栋先生担任名誉理事长；原 国家旅游局管理司司长袁宗堂先生担任主席；原中国外交部驻瑞士大使馆文化参赞，瑞士洛 桑酒店管理学院中国区首席代表张祖望先生担任总顾问；《国际酒店领袖》杂志社长安强先 生担任常务副理事长；副理事长兼秘书长是中国首席“皇金管家”单平先生。 本机构下设：训导师培训及论证服务中心 金领（皇金管家）金袖（管家）服务中心 管家行政管理服务中心 深圳办事处：深圳市罗湖区春风路金色都汇金好阁 8E 北京代表处： 广州代表处： 电话：86-755 86-755 邮编：518022 邮箱：E-mail:hotel-leadership @163.com 网址：www: 国际酒店领袖机构主要人员简介 程文栋 先生 原国家旅游局 副局长 国际酒店领袖机 名誉理事长 袁宗堂 先生 原国家旅游局管理司 司长 国际酒店领袖机 主席 张祖望 先生 原中华人民共和国外交部驻瑞士大使馆 文化参赞 国际酒店领袖机 顾问 安强 先生 旗舰（香港）专业酒店培训有限公司 总裁 国际酒店领袖机 常务副理事长 单平 先