《植物纤维学》课堂笔记 00.docVIP

?《植物纤维学》课堂笔记? 湖北工业大学 ? 第 PAGE 1页（共页） 第一讲：绪论2005-2-23周三9、10节 ?KEY POINT： 1).《植物纤维学》研究的问题是什么？ ?主要研究植物纤维原料的生物结构及其所含有的各种组分，特别是纤维素、半纤维素和木素这三种主要组分的化学组成、化学结构、物理性质和化学性质。 2).高分子化合物（也称高聚物）：?组成这种物质的原子量达到103—109个并且包含有若干个比较规则的结构单位的物质。 3).链节：?高分子化合物是由许多重复的简单的结构单元连接而成，这些重复单元称为链节；聚合度：链接的数目。 4).以纤维素为原料制浆造纸过程的基本原理： ?利用化学的方法或机械的方法或同时利用这两种方法把植物原料中的纤维素分离出来，然后再在纸浆和水的悬浮液中，使纤维素重新交织成均匀而致密的纸张或纸板。 5).有机化学研究的对象是什么？有机化合物的组成、结构、性质、合成及其变化规律。 6).有机化合物的特点有几条？哪几条？ ?结构上主要特点：同分异构现象； ?性质上的特点有6个：①.大多可燃；②.稳定性较差；③.许多常温下是气体、液体； ④.一般极性较弱或是完全没有极性；⑤.有机化合物的化学反应多数是分子间的反应； ⑥.有机反应一般都存在副反应，反应不单一。 7).有机化合物为什么都容易燃烧？ 构成有机物的C、H都易燃。 8).有机化合物为什么难溶于水？ ?一般有机物的极性较弱或是完全没有极性，而水是极性强、介电常数很大液体，故… 9).什么叫均裂？均裂的结果是什么？ ?两个原子之间的共用电子对均匀分裂，两个原子各保留一个电子； ?均裂的结果是：产生了具有不成对电子的原子或原子团，即自由基（游离基） 10).什么叫异裂？异裂的结果是什么？ ?键断裂时，两原子间的共用电子对完全转移到了其中的一个原子上； ?异裂的结果是：产生了带正电或带负电的离子。 11).为什么有机化合物的熔点低？-?有机化合物晶体一般是由较弱的分子间作用力维持。 12）为什么有机化合物的反应速度慢？?有机反应多数不是离子反应而是分子反应。 第二讲2005-2-25周五7、8节 第一章?植物纤维原料的化学成分及生物结构 第一节?造纸植物纤维原料概述 ?????????????植物纤维原料 ?????????????矿物纤维原料 一．造纸植物纤维原料分类?合成聚合物纤维原料 ?????????????树脂纤维原料 ?????????????金属纤维原料等 针叶木：裸子植物绝大部分都是针状常绿树叶所以称针叶木，商业上又称软木。如：云杉、冷杉、落叶松、红松、马尾松、柏木等。 1．木材纤维原料 阔叶木：被子植物中的木本植物是阔叶的所以称为阔叶木。商业上又称为硬木。如：白杨、桦木、枫树、桉木、榉木等。 ? ? ?????????????????????? ⑴禾本科植物纤维(草类纤维)原料。(如：稻草、麦草、芦苇、甘蔗渣 ???????????荻(竹)、龙须草、玉米秆、棉杆等)? 2．非木材纤维原料?? ⑵韧皮纤维原料：各种麻类以及某些树种的树皮(如：亚麻、黄麻等) ⑶耔毛纤维原料（棉花、棉短绒） ⑷叶部纤维原料（香蕉叶、龙舌兰麻、龙须草、甘蔗叶等） 二．我国造纸植物纤维原料的利用情况 第二节 植物纤维原料的化学成分 12）光合作用：绿色植物利用环境中的CO2、H2O吸收太阳光能合成有机物的过程。 CO2+6H2O+374千卡 叶绿素 C6H12O6+6O2 ? 13）植物通过光合作用形成的有机物质是以细胞壁物质及细胞间物质的形式存在于植物体内 纤维素、半纤维素(都为碳水化合物) 植物纤维原料 木素 （属于芳香族化合物） 高含量组分 单宁、果胶质、树脂、脂肪、蜡、色素、灰分(矿物质) 含量很少 造纸植物纤维原料 造纸植物纤维原料 少量组分 细胞壁的主要组分 有机物 有机溶剂抽出物 无机物（灰分） 芳香族化合物(酚类 萜烯类 脂肪酸 脂肪与蜡 醇类 树脂酸 木素 碳水化合物 纤维素 半纤维素 水解产物D-葡萄糖 水解获得各种单体 己糖 戊糖 乙酰基 D-葡萄糖 D-甘露糖 D-半乳糖 D-木糖 L-阿拉伯糖 糖醛酸和甲氧基糖醛酸化合物 （低分子量物质） （高分子量物质） 不同品种木材元素组成都比较相近约C 5