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第三章 化学教材设计与建构 本单元学习目标 知道化学课程与化学教材和教科书之间的关系 体会化学新课程的基本理念,并能分析化学课程标准实验教科书的特点 树立资源意识,感受化学教科书只是化学教学内容的来源之一,而不是唯一来源 能根据普通高中化学课程内容标准,分析和设计某一模块教材的编写思路 理解“先行组织者”理论在化学教材单元设计和教学中的作用及其意义 课程 ? 教材 ? 教科书 §3-1 化学教材设计的基础 化学课程结构 化学新课程“三阶段”、“三层次”和“两类型”的结构 “三阶段”的化学新课程 一、化学课程结构 新的高中化学课程标准实验教材 二、化学课程理念 课程理念反映了课程的价值观念,决定了教材建构的基本思路和编写模式。 以培养少数精英、传承知识为主,教材内容的组织以知识为中心,采取尽可能简约的方式呈现知识,重视知识的逻辑结构。 “学科中心” 忽视学生的认知特征和实践活动,内容难度大思维要求高,缺乏时代性, 问题主要是封闭式的,脱离社会现实。 CBA化学的主要内容 突出学生发展,着眼于学生科学素养的提升,密切结合学生的生活经验,重视化学、技术和社会之间的广泛联系,关注社会热点,倡导“从经验中学”、“从做中学”。在内容呈现上几乎抛弃了学科知识的传统框架将解决社会和生活实际问题作为教材的主要线索,追求“社会和生活中的化学问题。” “社会中心”教材 STS模式 美国中学化学教材《社会中的化学》 英国索尔特化学课程(Salter’ Chemistry) 《社会中的化学》目的是帮助学生: (1)理解化学将在他们个人和职业生活中所起的重要作用; (2)运用化学原理更聪明地思考他们以后遇到的涉及科学和技术方面的问题。 (3)对科学与技术的潜力和局限性获得终身的认识。 《社会中的化学》全书共八个单元: 用水的供给 维护我们的化学资源 石油:用以建设还是燃烧 了解食物 我们世界中的核化学 化学、空气与天气 化学与健康 化学工业:作出的承诺与面临的挑战 2002年第四版《Chemistry in the Community》教材的教学目标是: 帮助学生认识和理解化学在个人生活中的意义; 发展学生问题解决和批判性思考能力,使他们能运用化学原理对科学和技术问题作出广泛的决策; 理解科学对社会发展的潜在力量,认识科学技术的局限性。 英国索尔特初级化学教材以“贴近社会、贴近生活”为宗旨,其指导思想是: 认识化学在社会和人类生活中的广泛应用与联系; 对化学概念、原理等的实际应用持理智的态度; 懂得有关食物、建筑材料、资源开发中的化学知识。 三、化学课程的内容标准 主题1 科学探究 主题2 身边的化学物质 主题3 物质构成的奥秘 主题4 物质的化学变化 主题5 化学与社会发展 四、生活经验与社会需求 1、当前社会公众需要具备哪些 化学知识? 2、从何处去寻找化学与社会的 结合点? 3、在未来的课程与教材中应充 实哪些内容? 确定教材基本架构和内容素材时应重点关注: 1、教材内容选择要关注公民在日常生活中对化学知识的要求,帮助他们认识常见的化学现象,能合理地利用化学知识去处理生活中可能出现的问题。 2、教材应关注化学与社会可持续发展的关系,具体体现在解决社会热点问题、推进社会进步中所起的重要作用上。 “贴近生活、贴近社会” STS教育 STS教育的基本思想主要有: 强调参与 重视技术 强调科学技术的价值 重视科学、技术和社会 的相互联系和相互作用 STS教育内容呈现的三种形式 与有关化学知识相结合 设计专门的STS教育内容主题 设计专门的STS教育内容课程 学生课堂知识的来源 学生已有的知识经验 §3-2 教材单元内容的设计 一、建构单元的基本思路 分析教材思路是教材微观设计的首要内容,也是教师理解教材,用好教材的前提。 单元思路是课程理念、教材目标的具体化,单元思路不仅与知识发生的逻辑顺序有密切的关系,而且还必须体现学生对未知内容的探究兴趣、探究过程和内容的社会价值。 构成物质的微粒 认识有机物 摩尔 1分子的硫化亚铜和2分子的氧气反应,生成2分子的氧化铜和1分子二氧化硫。但如果一个金属冶炼厂的厂主想知道焙烧一定质量的氧化亚铜能产生多少污染空气的二氧化硫。这条信息对他没有帮助。怎么办呢?化学家设计了一种计数单位,即摩尔……它有助于解决这个厂主的问题。 —(美)社会中的化学 有机物的分类 步入你最钟爱的冰激凌吧,你闻到了甲酸异丁酯的香味,嗯——!那么乙
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