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2020年健康知识必背试题及答案 什么是健康？ 健康不仅仅是无疾病、不虚弱，还包括身体、心理和社会适应的良好状态。 什么是健康促进？ 健康促进是指运用行政或组织手段，广泛动员和协调社会各相关部门以及社区、家庭和个人，使其履行各自对健康的责任，共同维护和促进健康的社会行为和社会战略。 身体健康的具体表现有哪些? 身体健康主要表现为人体结构完整，体格健壮，各组织、器官功能正常，没有不适感。 什么是心理健康？ 心理健康指个人能够恰当地评价自己、应对日常生活中的压力、有效率地工作和学习、对家庭和社会有所贡献的一种良好状态。 社会适应良好状态的具体表现有哪些? 社会适应的良好状态是指能与自然环境、社会环境保持良好的接触，并对周围的环境有良好的适应能力，有一定的人际交往能力，能有效应对日常生活、工作中的压力，正常地进行工作、学习和生活。 健康四大基石是什么？ 合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。 什么是健康的生活方式？ 健康生活方式，是指有益于健康的习惯化的行为方式。表现为生活有规律，没有不良嗜好，讲究个人卫生、环境卫生、饮食卫生，讲科学、不迷信，平时注意保健、生病及时就医，积极参加有益健康的文体活动和社会活动等等。 健康生活方式的表现有哪些？ （1）生活有规律，没有不良嗜好。 （2）讲求个人卫生、环境卫生、饮食卫生。 （3）讲科学、不迷信。 （4）平时注意保健、生病及时就医。 （5）积极参加健康有益的文体活动和社会活动。 为什么提倡食用多种食物组成的膳食？ 各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。多种食物组成的膳食，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。 生活中应避免哪些不良饮食习惯？ （1）膳食不要太油腻。 （2）不要太咸，限制每天食盐的使用量。 （3）不要摄食过多的动物性食物，选用多种植物油。 （4）不要摄食过多油炸、烟熏、腌制食物。 造成超重或肥胖的原因是什么？ 进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，食物提供人体能量，运动消耗能量。如果进食量过大而运动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来，增加体重，造成超重或肥胖。 豆类含有哪些营养成分？ 大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、必需氨基酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维、钙等营养素，而且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。 豆浆在烹煮时应注意什么？ 生豆浆一定要彻底加热后才能饮用。生豆浆必须先用大火煮沸，再改用文火煮5分钟左右。喝生豆浆或未煮开的豆浆可能引起中毒，导致恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。 日常生活中如何控制食用油的使用量？ （1）使用控油壶，控制每天食用油的使用量。 （2）少用油煎、油炸的烹调方法。 （3）多采用炖、焖、蒸、拌等方法。 科学控制体重的原则是什么？ （1）合理营养，平衡膳食。 （2）适度运动，保持健康体重。 影响体重的主要因素有哪些？ 影响体重的主要因素是进食量和运动量是否平衡。人体摄入的各种食物所提供的能量既能满足身体需要，又不会造成体内能量过剩，就可以使体重维持在适宜范围。一旦进食量超过运动量，会造成体重超标；进食量不能满足身体的需要，会造成体重过低。 肥胖有哪些危害？ 肥胖可影响儿童青少年身体和智力的正常发育；行动不便易引发意外伤害；影响心理健康；可增加多种生活方式疾病（如高血压、糖尿病、某些癌症等）的患病率和病死率。 。 饮水时需要注意些什么？ 饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。饮水应少量多次，不要等到口渴时才喝水。饮水最好选择白开水。 什么是有氧运动？ 有氧运动是指人体在氧气充分的情况下进行的运动。即在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态。有氧运动的特点是强度低、有节奏、不中断、持续时间长（大于15分钟，最好是30～60分钟）。 什么是血脂异常？ 血脂异常就是人体脂蛋白的代谢异常，主要包括总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、甘油三酯(TG)升高和/或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)降低。 血脂异常的危害？ 血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾性高血压、胰腺炎、胆囊炎等多种疾病。 吸烟的危害有哪些？ （1）烟草烟雾中含有尼古丁、多种致癌物以及一氧化碳等有害物质。 （2）吸烟损害体内几乎所有器官，可引发癌症、冠心病、慢性阻塞性肺病、白内障、性功能勃起障碍、骨质疏松等多种疾病。 （3）与非吸烟者相比，吸烟者死于肺癌的风险提高6～13倍，死于冠心病的风险提高2倍，死于慢性阻塞性肺病的风险升高12～13倍。 （4）据统计我国每年死于吸烟相关疾病的人数超过100万，占死亡总人数的12%。 被动吸烟有什么危害？ 被动吸烟可导致人体