健康的四大基石 精选文档.ppt

健康的四大基石 主讲：李玉英 序言： 健康是金， 如果我们失去了健康， 那么我们他原来所拥有的、 正在创造的和即将拥有的统统为零！ 如果我们输健康赢了整个世界又如何 ? 人不是死于疾病而是死于无知！！ 健康 — 是指身体和心理的完好状态、以及 良好的社会适应能力。它包含了身体的健康 和心理的健康！（智商、情商） ? 健康 =1 家庭、婚姻、财富、地位 ……=0 有了“ 1” ，“ 0” 才有意义；没有“ 1” ，“ 0” 永 远是 0 ！ ? 社会以人为本，人以健康为本，健康以预 防为本，预防以教育为本！ -- 中国首席健康教育专家 洪昭光 ? 聪明人投资健康，明白人储蓄健康，普 通人忽视健康，糊涂人透支健康！ -- 国家卫生部首席营养专家 赵霖教授 健康的标准是什么？ WHO 对健康的标志作了最具代表性的规 定： ? 躯体健康“五快” 吃得快、走得快、说得快、睡得快、便得快 ? 心理健康“三良好” 良好的个性； 良好的处世能力； 良好的人际关系 影响健康的因素？ WHO 报告指出，健康与长寿取决于下列因素： ? 气候因素占 7% ? 医疗因素占 8% ? 社会因素占 10% ? 遗传因素占 15% ? 个人生活方式因素 占 60% 合理膳食；适量运动；戒烟限酒；心理平衡。 高血压 减少 55% 脑卒中 减少 75% 糖尿病 减少 50% 肿瘤 减少 1/3 平均寿命 延长 10 年以上 健康方式很简单，效果非常好。 文明的生活方式： 四大块基石 第一块基石：合理膳食 两句话十个字 : 一二三四五 红黄绿白黑 1. 谷类 2. 蔬菜水果类 3. 动物性食物 4. 豆类、奶类 5. 油脂类 油脂类每人每日不超过 25g 奶类和豆类食物，每人每日应 摄入奶类 100g ，豆类 50g 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物 , 每人每日应摄入 125g~200g 蔬菜和水果，每人每日应摄入 400g~500g 蔬菜和 100g~200g 谷物食物，每人每日应摄入 300~500g 每天喝一杯牛奶，中国的膳食缺钙，牛 奶是最好的钙来源。 一 “ 一袋牛奶振兴一个民族” 小窍门： 炖骨头汤加醋 怎么喝牛奶？ 二百五十克到三百五十克碳水化合物， 也就是 半斤到七两的粮食 ，因人而异。（控 制体重、保护肝脏） 二 小知识： 饭前喝汤 饭后不立刻吃水果 豆米合食 豆面馒头 三份高蛋白 （膳食结构）蛋白质不能多也不能少三分 正好，一分就是：一两瘦肉或一个鸡蛋或二 两鱼虾二两豆腐，一天三餐合理搭配，禽类、 鱼类、黄豆（ 豆固醇 ） 三 建议： 老年人每周最好吃 3-4 次鱼 以海鱼为主；适量吃海产品补锌， 每天吃豆类。 四 四句话 有粗有细、不甜不咸、 三四五顿、七八分饱 500 克蔬菜和水果 新鲜蔬菜和水果能减少一半 的癌症。 推荐菜品：韭菜炒豆干、炒野鸡红、苹果泥、、、 五 健康搭配： 腊肉香肠下酒时搭配 含 VC 高的蔬菜水果， 减少患癌症的机率。 ? 一：一袋牛奶 ? 二： 250g 至 350g 碳水化合物 ? 三：三份高蛋白 ? 四：有粗有细 不甜不咸 三四五顿 七八分饱 ? 五： 500g 蔬菜和水果 总结 红色 ? 一天一个 西红柿 ，前列腺癌减少 45% ， ? 少量 红葡萄酒 可预防动脉硬化， ? 红辣