无土栽培其他应用.pdf

无土栽培在其他方面的应用 Other applications of soilless culture • 果树无土栽培 • 中药材无土栽培 • 水体净化 • 有机农业 葡萄基质栽培 桃日光温室栽培 果树盆景 果树设施栽培 • 果树设施栽培要获得优质丰产必须解决的 问题有哪些？ 环境差异 • 设施内环境条件与露地的主要差异就是高 温、高湿和弱光。这些变化对果树的影响是 形成枝叶徒长、不利于成花结果、也不利于 果实品质的提高，是与栽培目的背道而驰； 因此在设施条件下，如何控制果树徒长，促 进花芽分化、提高果实品质就成为要解决的 首要问题。 • 其次，设施内的环境条件可以人为调控，在设施内 作物可以周年生长，完全可以改变在自然条件下生 长发育的季节性和周期性，为改变收获期提供了可 能。但是，果树不同于蔬菜，它是多年生植物，尤 其是北方落叶果树，在其年生长发育过程中，有一 个休眠期。在休眠期，外观看果树的生长活动停 止，但果树的生命活动并没有停息，体内要发生一 系列生理、生化变化，从而为新的生长准备条件。 休眠期大体分为两个阶段，第一阶段称自然休眠， 其时间长短主要取决于树种品种的遗传特性，必须 满足一定的低温量（即需冷量）才能通过，在此期 间即使满足环境条件，果树也不能正常发芽；第二 阶段为被迫休眠，此时果树已经完成自然休眠，只 是由于环境条件不适宜，仍处于休眠状态。可见要 使果树提前开始生长，从而达到早结果、早上市的 目的，就必须妥善解决好果树的休眠问题。 受精不良 • 其三，多数果树种和品种都是异花授粉、异 花结实植物，良好的授粉受精条件、保证充 分受精，是获得丰产优质的关键。但是，在 设施条件下，果树所处环境是近于封闭的， 几乎没有授粉媒介（即传粉昆虫），再者设 施内的空气湿度偏高、往往影响正常散粉。 因此，如何解决因授粉受精不良而导致的坐 果率偏低、甚至不坐果，是果树设施栽培需 要解决的又一重要课题。 • 其四，设施条件下，果树生长季节延长 了；但是果树叶片的寿命是有一定限度 的。因此，生长后期出现叶龄老化、功能 降低、乃至早期脱落，直接影响花芽分化 的数量和质量、花器败育现象明显增多， 其结果必然不利于果树的连年丰产、稳 产。这也是果树设施栽培需要认真对待和 解决的问题之一。 • 其五，果树在年生长发育中，不同发育阶 段（即物候期）对环境条件的要求是不同 的，尤其对温度、湿度更为敏感，且不同 器官的敏感程度差异也比较大。因此按照 果树不同生育期的需要，严格控制好设施 内的温湿度是果树设施栽培获得成功的关 键。 扣棚时间 • 油桃的适宜扣棚时间在12月下旬，矮樱桃 在12月中下旬，甜樱桃在元月下旬到2月上 旬，葡萄在元月中下旬扣棚升温比较合 适。 葡萄基质栽培 超早期加温栽培带来的问题及对策 • 设施葡萄多数采用的是早熟品种超早期加温栽培 法。一般在11月人工打破休眠，并进行覆盖，12 月开始加温促使树体萌芽，翌年4 月果实成熟上 市。然而，如果连年采用这种栽培方式就会明显 影响葡萄枝蔓、根的生长发育，从而削弱树势， 降低产量和品质，同时引发根系病害，造成部分 植殊死亡。经研究，经营规模较大的农场采用早 期加温与不加温轮作栽培来恢复树势。 一年一收 • 超早期加温栽培带来的另一个问题，是5月葡萄果 实收获后，容易发生二次旺长，影响冬芽的饱满 性与充实性。研究开发的二次剪截技术解决了该 问题，即果实采收后立即修剪使芽萌发，但不让 其结果，为下年培养高质量的结果母枝。该法主 要用在一年一收的早熟葡萄品种中。 一年两收 • 在一造果采收后，经过一个月左右的恢复期，采 用全部落叶修剪，催芽破眠，刺