老万祥涮羊肉清汤火锅底料(食品安全企业标准).pdf

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Q/LWX000 1S—20 19 老万祥涮羊肉清汤火锅底料 1 范围 本标准规定了老万祥涮羊肉清汤火锅底料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、 运输及贮存。 本标准适用于以食盐、味精、鸡精、麦芽糊精、白砂糖、马铃薯淀粉、鸡肉粉、香辛料、姜 粉经混合为原料包,辅以大枣枸杞包、虾皮包、紫菜包、芝麻调和油包,再经组合包装工序制成 的老万祥涮羊肉清汤火锅底料。 2 规范性引用文件

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