食品计划流程优化方法论.ppt

? IDS Scheer AG ? IDS Scheer AG ? IDS Scheer AG 爱屋食品流程管理—流程优化工作方法论 爱屋食品 流程管理项目组2010-05-07 ? IDS Scheer AG 目录 流程方法论总览 1 2 3 4 流程精细化 流程优化 制度与流程匹配 5 绩效指标与流程匹配 管理框架建设目标 ARIS管理平台 IT系统 职能流程优化 端到端流程优化 权限体系 制度体系 绩效体系 …… 体系融合 流程优化 平台搭建 BPM流程优化方法论概览 流程优化 流程实施 制度流程匹配 现状调研 执行跟进 现状调研：(精细化）梳理流程责任人、责任部门、流程客户、流程绩效需求，为实现优化目标准备； 流程优化：补充缺失流程，从职能和端到端的角度补充和优化现有流程； 流程实施：执行优化后流程，保障实施与流程的统一，实现优化实效（项目范畴外） 流程与制度匹配：基于优化流程，修订管理制度，确保制度与流程的匹配；确保操 作手册的完整性与指导意义； 建立流程绩效：实现流程绩效，建立数字化流程管理平台 执行跟进：实现流程与实际操作的一致。持续跟进与优化（项目范畴外） 建立流程绩效 ? IDS Scheer AG 目录 流程方法论总览 1 2 3 4 流程精细化 流程优化 制度与流程匹配 5 绩效指标与流程匹配 流程管理核心思想： 流程存在的第一目的就是直接或间接为客户创造价值 端到端流程责任人 输入 流程主人1 客户 流程1 流程2 流程n ….. 输出 流程主人2 流程主人n 输出有效：流程的输出有使用者，且满足使用者需要 流程一定是创造价值的，没有创造价值的流程是无效的、空转的流程 从过程来看，流程责任主体是对流程进行设计、优化、管理的责任部门 从结果来看，流程责任主体是对流程输出负责的责任部门 工作成果：明确流程问题点 类型 编号 描述 数量 比例 流程定义不清晰 1 流程缺失 38 7.93% 2 流程没有有效的输出 11 2.3% 3 流程有输出，但输出找不到客户 9 1.88% 4 流程输出有客户，但客户不需要此输出 32 6.68% 5 流程客户就是流程责任主体 94 19.62% 6 多个流程，同一套输出 115 24.01% 7 流程有多个输出 90 18.79% 流程要素不完整 8 流程找不到责任主体 1 0.21% 9 流程缺乏表单、岗位等要素 68 14.20% 流程描述不规范 10 存在流程断点 53 11.06% 11 事件和功能不规范、特性维护不完整 22 4.59% 12 流程中间有流程接口 53 11.06% 流程描述不真实 13 流程接口错误 25 5.22% 14 流程描述与实际不符 27　 5.64% 15 流程表单、系统与实际不符 1 0.21% 总计 378 78.91% 注：1、此统计结果来源于《DY_BPM爱屋业务流程清单-问题描述总表_V1.0》 2、统计基础为单个流程，涉及流程总数为479，包括除人事和查询类流程外的其他所有完成建模的流程。 3、 80%以上的问题流程都存在2个或2个以上问题点。 工作成果：明确流程优化目标及推进计划 一级目录 问题数量 需要优化数量（需要，很需要，迫切需要） 汇总 优化排序 物流管理 56 44 100 1 门店生命周期管理 23 35 58 2 市场营销 10 38 48 3 商品管理 36 14 50 4 质量管理 44 2 46 5 采购管理 28 8 36 6 销售管理 5 13 18 7 财务管理 30 21 51 8 集团财务管理 14 5 19 9 服务体系 14 24 38 10 客户售后服务 2 0 2 11 总务管理 35 1 36 12 行政管理 8 13 21 13 项目管理 6 6 12 14 审计管理 4 0 4 15 法务管理 2 8 10 16 集团信息管理 72 174 246 17 风险及内控管理 2 0 2 18 业务信息管理 3 2 5 19 ? IDS Scheer AG 目录 流程方法论总览 1 2 3 4 流程精细化 流程优化 制度与流程匹配 5 绩效指标与流程匹配 流程优化（方法论）: 企业运作基础模型 管控 核心业务 服务 计划1 监控1 (过程监控) 监 控 计 划 监控2 (结果监控) 规 则 规则1 规则3 异 常 人 员 数 据 系 统 主数据支持 技能培训 文化宣贯 数