六年级下册科学教案 - 2.4 小苏打和白醋的变化｜ 教科版.docVIP

《小苏打和白醋的变化》教学设计 【教学目标】 科学概念： 1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。 2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。 过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。 情感、态度、价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。 【教学重点】 观察和阐述小苏打和醋发生的变化。 【教学难点】 分析小苏打和醋发生变化后产生的物质。 【教学准备】小苏打、白醋、集气瓶、玻璃片、蜡烛、火柴、记录表等。 【教学过程】 一、观察小苏打和白醋导入　　 1. 引入魔术 师：同学们，都看过魔术吧，今天老师为大家带来了一个魔术，开始表演了，看好了。 师将紫甘蓝液倒入三个装有不同液体的杯中，让学生说其中的奥秘。 生说 2、揭秘（出示课件） 师：紫甘蓝内含有一种受酸碱影响会改变颜色的染料，遇酸变红，遇碱变蓝。 看到这些，你能大胆地猜测一下吗？这两种液体分别是什么？为什么? 生猜测，说理由。 师出示课件，揭示谜底。 二、小苏打和白醋的特点 1、师：今天我就为大家准备了小苏打和白醋（板书）。我们各组的同学现在先仔细观察一下这两种物质，观察时要注意选用正确的观察方法啊！最后将特征记录在记录表上。在不知道这种材料是否安全的情况下，我们不能轻易尝、摸、直接对着鼻子闻，这样用手扇闻它的气味，坚决不能尝。 2、生观察。 3、生结合记录表说说自己的观察结果。 4、师出示课件----小苏打 白醋观察记录表 师：请看老师填写的表格，完善你的记录。 小苏打 白醋观察记录表 物质 特点 观察方法 白醋 无色 透明液体 看 闻上去有酸味 闻 小苏打 白色晶体 看 无气味 闻 粉末状 看、摸 5、指导学生说说它们在日常生活有什么作用。 师：那谁了解小苏打和白醋的作用呢？ 生：（在厨房做面点，一般要用小苏打来做面点的蓬松剂，蛋糕里放的就是小苏打。它还可以擦洗器皿，去除油腻污垢。白醋用于烹调，腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃，也可用做家用清洁剂。） 三、猜测两种材料混合后的现象 1、师：刚才看到苏打水和白醋被倒入紫甘蓝液，颜色发生了改变，如果让白醋和小苏打混合在一起，会出现什么情况？发生什么变化呢？ 板书：小苏打和白醋的变化。 2、今天我们就来探究一下同学们的猜想是否正确。 师：谁来猜测一下这两种物质相遇会出现什么现象？ 生猜测。 师：要想知道你的猜测对不对，应该怎么办? 四、学生通过实验一来验证自己的猜测。 1、师简单介绍实验器材。 师：我们认识了器材后，谁来说说实验中还有什么要注意的？ 生回答。 师：我们要正确实验的同时更要注意及时观察实验现象。 师出示温馨提示，找生读。 1、实验前摸一摸瓶身，用手感知实验前后瓶身温度的变化。 2、往集气瓶中加入小苏打和白醋的量要适当，放入后，迅速盖好玻璃片，不要再打开。 3、用看、听、摸等科学方法仔细观察实验现象，并及时记录在表二中。 师：大家不要着急，实验前摸一摸瓶身，一会儿做温度的比较。并把现象认真填写在表格二里，比一比哪个小组观察的仔细，发现的多！ 那开始实验吧。 2、学生按步骤和要求做实验。 3、分组交流汇报。 师：老师相信，在刚才的实验中，你一定有所发现，来说说你的发现吧。 生汇报。 4、师出示表二。 小结：刚才每个小组观察中都有一个最明显的现象就是混合后产生了大量的气泡，为什么会有气泡呢? （生：产生了气体）板书（小苏打+白醋→气体） 五、验证新物质 1、 师：既然刚才在实验中大家都看到白醋和小苏打混合以后会产生气体， 那这种气体还是空气吗？ 师：谁能想办法验证一下。 2、选出两个学生做演示实验。 师先让学生说说验证方法。 一个同学做，一个做他的帮手。 师：注意看他将一根点燃的火柴放入这瓶气体中，你们发现了什么现象？ 生：火柴熄灭了！ 师：那这说明了什么？这是一种不支持燃烧的气体，它会是空气吗？ 生：不是。 师：下面请同学们也来验证一下你的那瓶气体是不是空气，做完后将盖子盖好。 学生做实验。做完交流。 师引导学生说出这种气体不是空气，不支持燃烧。（板书：不支持燃烧） 六、实验二： 1、师简单讲解实验二：让我们轻轻打开盖子，将杯口接近点燃的蜡烛的火焰，像倒水一样将瓶里面的气体倒在火焰上，注意，瓶中的液体不要倒出。看一看蜡烛的火焰有怎样的变化。 2、生做实验。 3、师：你们看到了什么现象？生：蜡烛熄灭了 师：为什么会熄灭？生：不支持燃烧。师：在第一个实验中，我们就知道了它的这个特点，那这种气体被倒出时是向上升还是往下流动呢？生：往下流动。师：为什么这么说？生：下面的火焰熄灭了。师：这么说它和空气比，会比空气轻吗？生：不会，比空气重。 师：