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中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
/ —
SNT0801.17 2010
代替 / —
SN T0801.17 1999
进出口动物油脂
脂肪酸凝固点测定方法
ㅤㅤㅤㅤ行业标准
—
Animalfatsandoilsforim ortandexort
p p
Determinationofthesolidification ointoffattacids
p y
( : —
ISO935-1988Animalandveetablefatsandoils
g
, )
DeterminationoftitreMOD
2010-11-01发布 2011-05-01实施
中 华 人 民 共 和 国 发 布
国家质量监督检验检疫总局
/ —
SNT0801.17 2010
进出口动物油脂
脂肪酸凝固点测定方法
1 范围
/ 的本部分规定了进出口牛羊油脂肪酸凝固点的测定方法。
SN T0801
本部分适用于进出口牛羊油脂肪酸凝固点的测定。
2 规范性引用文件
。 ,
下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文
, , ( ) 。
件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件
/ 分析实验室用水规格和实验方法
GBT6682
3 方法提要
, , , ,
试样用氢氧化钠溶液皂化 将皂化液溶于水 加盐酸中和 用热蒸馏水洗涤分离出的脂肪酸 过滤并
, 。 , , , ,
烘干 备用 熔化制备的脂肪酸 持续搅拌降温 观察温度变化 当温度下降受阻时 温度将突然回升并
ㅤㅤㅤㅤ行业
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