YC/T 497-2014卷烟　中式卷烟风格感官评价方法.pdf

ICS65.160 X85 备案号: — 44830 2014 中华人民共和国烟草行业标准 / — YCT497 2014 卷烟 中式卷烟风格感官评价方法 — Ciarette ThesensorevaluationmethodsforChinese-stlisticfeatures g y y ㅤㅤㅤㅤ 2014-03-24发布 2014-04-15实施 国家烟草专卖局 发 布 / — YCT497 2014 卷烟 中式卷烟风格感官评价方法 1 范围 本标准规定了中式卷烟风格感官评价的术语及一般要求。 , 、 本标准适用于中式卷烟风格特征及品质特征的评价与分析 也适用于中式卷烟产品设计 维护和评 价中风格特征及品质特征的一致性检验。 2 规范性引用文件 。 , 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , ( ) 。 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 : 卷烟 第 部分 感官技术要求 GB5606.4 4 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 清香 freshness ㅤㅤㅤㅤ 烟草清新自然的芳香气息。 3.2 果香 fruitaroma y 果类的特征香气。 3.3 辛香 sice p 香料的辛暖特征香气。 3.4 木香 wood aroma y 原木类的特征香气。 3.5 青滋香 reen g 刈草的特征香气。 3.6 花香 floralaroma 鲜花类的特征香气。 3.7 药草香 herbalaroma 药草类的特征香气。 3.8 豆香 beanaroma ( ) 。 豆 籽 类的特征香气 1 / — YCT497 2014 3.9 可可香 cocoaaroma 焙烤后可可豆的特征香气。 3.10 奶香 cream aroma y 奶类的特征香气。 3.11 膏香 balsamicaroma 香料的甜 脂特征香气。