北师大版生物七上5.4《蒸腾作用》配套教学教案设计.docx

第四节 蒸腾作用 教育教学目的 知识方面 1、观察绿色植物的蒸腾现象，探究植物蒸腾作用的发生部位 2、举例说出气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系。 3、说明蒸腾作用对植物生活的意义。 能力方面 培养学生的观察能力，分析能力和总结能力。 思想教育 在科学实验过程中培养严谨的科学态度和树立实事求是的科学精神。 重点 植物的蒸腾现象；探究植物气孔的数目和分布实验 难点 植物细胞都进行蒸腾作用 探究植物气孔的数目和分布实验 教法 演示实验法，观察法，分析法 教具 自制蒸腾现象的实验装置及发生的现象及植物叶片正背面和阳、阴生植物叶片显微镜镜查气孔数量图片 教 学 过 程 组织教学 课前综艺 引入新课：植物体从土壤里不断吸收的水分，只有一小部分保留在植物体内，被植物体利用。哪么，植物吸收的大部分水分又到哪里去了呢？ 植物的蒸腾现象： 演示：植物的蒸腾失水 从一株阔叶植物上，剪下大体相同的两个枝条，取三支试管标注A\B\C。一个枝条上剪除全部叶片，另一个枝条上剪掉下部叶片。在三个相同的小试管中加入等量清水，将两个枝条分别插在试管A\B中，第三支试管C空置，试管内水面上再滴上少量的植物油。然后，用透明塑料袋分别套在枝条上，结扎塑料袋口，使其不漏气。将上述装置放在有阳光、温暖的地方。数小时后，观察发生的实验现象。 讨论： 三个试管内的水面上为什么要滴些植物油？ 为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？ 描述A\B和A\C试管的塑料袋上出现的实验现象。 试解释发生上述实验现象的原因。 蒸腾作用：演示实验表明：在温暖、有阳光照射的条件下，植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外，这种生理过程叫蒸腾作用。 部位：叶片的气孔 叶柄和嫩茎 小结： 在演示“植物的蒸腾现象”时，向学生质疑：为什么两个装置中发生的实验现象不同？罩在带叶枝条上的塑料袋中的水珠是从哪里来的？这些问题有利于引导学生认识到植物叶子能够散失水分。 演示“植物的蒸腾失水”的实验目的，首先在于使学生观察到植物的蒸腾现象。然后，通过引导学生分析这种生理现象使他们认识：植物体内水分能够以水蒸气形式散失；温度和阳光照射是影响蒸腾作用的主要环境因素，气孔是植物蒸腾的主要结构基础；植物主要以气孔蒸腾散失水分。所以，教学中呈示“植物的蒸腾失水”演示装置后，引导学生分析蒸腾现象时要有一定的层次性，从认识现象到剖析外因和内因，再到找出蒸腾作用主要形式，最后总结蒸腾作用的概念。 我们知道，植物主要以气孔蒸腾散失水分。有些植物在阳光直射的环境下生活得好，如柳、槐、小麦和水稻等；有些植物在荫蔽的环境下生活得好，如玉簪、绿萝等。有的植物可以生活在不同环境里。不同生态环境中的植物，气孔蒸腾速度是不同的。 一、根据上述的植物蒸腾现象，针对不同植物气孔的数目和颁布，提出的探究问题是：探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布。 实验假设：阳地植物比阴地植物气孔数目多或少；下表皮比上表皮气孔数目多或少。 观察相关图片：用显微镜观察临时装片，在相同放大倍数下，统计视野内气孔的数目，记录在表格中。 3、分析数据，确定假设是否成立。 讨论： 阳地植物比阴地植物气孔数目多；下表皮比上表皮气孔数目多。 进行“探究植物气孔的数目和分布”之前，先向学生提供一定的背景知识，使他们意识到不同生态环境中植物的蒸腾效率不同，思考气孔与植物生活的关系，进而鼓励他们提出自己的假设，通过设计并执行实验计划，收集和解读实验数据来检验假设。本活动为学生活动，要给学生提供充足时间，保证学生独立完成探究活动。 鼓励学生提出不同的假设，并针对本组的假设设计实验计划。设计实验计划时要有定量研究的意识，能够获得可靠的实验数据。 二、蒸腾作用的意义 蒸腾作用可以降低叶面温度，防止叶肉细胞被阳光灼伤。 蒸腾作用可以促使根从土壤里不断地吸收水分，并将水分从根运输到叶里，。同时，也将溶解于水中的无机盐运输到植物体的各个部分。 分析蒸腾作用的意义时，质疑学生的问题有“为什么经过日晒的物体温度会显著升高”“为什么经过日晒的植物升高幅度小”“蒸腾作用对植物以气体形式散失水分有什么意义”“植物体吸水和运输有什么意义”。同学们通过对这些问题的讨论，有助于他们认识蒸腾作用的意义。 六、教学反思 本节课内容不多，但考试应用较多。在讲述过程中，着重解决对蒸腾作用原理的理解以及相关结构和功能知识点的掌握。学生未学习物理，对蒸发吸热原理理解困难，我在讲诉时有所忽视，应多加解释。在解决相关应用时，还应指导学生规范答题，准确使用生物学术语，提高此类试题的得分率。