酒业公司发展战略管理报告.ppt

成功企业各有其优势所在，整合渠道、控制终端、为生产商和终端提供价值是其成功的关键 杭州地达 年销售额约1.3亿，年利润1、2千万 业绩 餐饮终端为主的直销模式 很强的财务结算系统 终端覆盖和控制能力 运作模式 杭州商源 年销售额2－4亿，年利润几千万 直销＋分销＋合资（不控股） 通过入股合资的方式，整合了很多地级、县级经销商 锁定那些拥有好产品，但市场推广、品牌塑造能力差的厂家。成为该厂家的销售公司，介入到厂家的经营中 宁波中糖 其子公司鲁威公司年利润约200万 松散型联合体，构建了商务平台和财务平台 在经销商中有良好的声誉，联合了宁波、舟山的经销商 资料来源：内部访谈、公司网站、北大纵横分析 福建吉马 创建于1988年 2005年销售额突破30亿元 与白酒、红酒、啤酒、黄酒、洋酒五大体系名牌厂商强强联合 有北京、上海、成都、福建四大营销中心，销售网络覆盖华北、华东、华南、西南各省市地县几万个营销网点 统一策划，统一运营，统一配送，统一管理，统一结算 整合啤酒业务经销渠道，结成利益共同体，是集团未来可以考虑的增长点 整合渠道 要解决的问题 整整合啤酒业务经销商，结成利益共同体：松散型合作？参股合作？控股合作？ 除销售石梁啤酒以外，还可以销售其他哪些产品？ 通过规模发展，未来成为上市公司？ 如何为啤酒公司提供额外价值？ 如何为组织内的经销商提供额外的价值？ 如何为销售终端提供额外的价值？ 未来业务思考之三：进入饮料行业。经过近三十年的发展，我国饮料行业持续稳定增长，并将保持较高的增长速度 分析 1980年我国饮料产量仅28.8万吨 1997年首次突破千万吨，达到1069万吨，用了17年时间 2002年突破两千万吨，达到2025万吨，仅用5年时间 2005年突破三千万吨，达到3380万吨，仅用了3年时间 1980-2005年我国饮料年增长率为21% 2000-2005年我国饮料年增长率为17.8% 2005年我国人均年饮料消费为26升，约是世界水平的一半 据有关专家预测今后5-10年我国饮料产量平均增长率在15%以上，按年增长15%预测，2010年我国饮料产量为6798万吨，比2005年翻一番 单位：万吨 资料来源：国家统计局、北大纵横分析 产业政策促使饮料行业逐渐规范 2005年7月1日饮料市场实施食品质量安全市场准入的QS认证，将使饮料行业进一步整合，企业发展更加规范 2005年10月1日《预包装食品标签通则》规范饮料产品包装上的产品名称 2006年1月1日《定量包装商品计量监督管理办法》促进饮料行业包装规格规范化 行业新的国家标准《饮料通则》将于2006年年内出台，通则将规定饮料的定义、类别、种类和基本技术要求，对规范我国饮料行业的生产销售和国家执法产生重要的意义 饮料行业在经历热点不断改变后，形成了饮用水、碳酸饮料和果蔬汁饮料占主流的市场格局 可口可乐百事可乐为主的碳酸饮料逐渐热销 瓶装饮用水热销 康师傅、统一为主的茶饮料备受青睐 统一鲜橙多为首的果汁饮料销售火爆 功能饮料异军突起 1979-1995年 1996-2000年 2001年 2002-2003年 2004年 茶饮料再掀战火 2005年 资料来源：中经网、北大纵横分析 2005年饮用水、碳酸饮料、果蔬汁饮料产量占全部饮料的80.8% 热点不断改变 饮用水、碳酸饮料和果蔬汁饮料占主流 行业集中度不高，且不同类型产品的市场呈现不同的集中度 行业集中度不高 2005年上半年我国规模以上饮料企业937家，比2004年略有增加 2004年“两乐”合资合作企业产量占全国的22.15%，“十强”企业（不包含两乐）产量占全国的27.17% 2005年上半年“两乐”合资合作企业产量占全国总量的23.6%，“十强” （不包含两乐）企业产量占全国的30.1% 饮用水 碳酸饮料 果蔬汁饮料 可口可乐、百事可乐占碳酸饮料的70%，处于垄断地位 2004年娃哈哈、乐百氏、农夫山泉三者的产量超过总产量的50%，前十名企业产量比重达84.3% 统一、康师傅、汇源、可口可乐、露露、娃哈哈等一线品牌占大部分份额，市场呈混战状态 茶饮料 2004年统一、康师傅占70%，2005年越来越多的竞争者进入市场，市场集中度急剧下降 不同类型产品市场集中度不同 未来饮料的发展方向是个性化和健康化 个性化 差异化发展，尽量满足不同种类、不同层次的多样化市场需求，满足消费者的各种需求，诸如饮料要分性别、年龄等。如年轻人选择饮料首先看中的不是口味、品牌，而是饮料的包装造型等附加价值 饮料新品开发方向 健康化 未来发展健康饮料是我国饮料市场发展的必然方向，保健类饮料如茶饮料、果汁饮料和功能饮料更有市场前景，健康目的将成为消费者和饮料企业共同追求的目标 由于与啤酒行业的高度相近，饮料行业成为国际