LY/T 2133-2013森林食品　榛蘑干制品.pdf

ICS67.080.20 B39 中华人民共和国林业行业标准 / — LYT2133 2013 森林食品 榛蘑干制品 — Forestfood Dried roductsofArmillariamellea p ㅤㅤㅤㅤ 2013-03-15发布 2013-07-01实施 国 家 林 业 局 发 布 / — LYT2133 2013 森林食品 榛蘑干制品 1 范围 本标准规定了榛蘑( ) 、 、 、 、 Armillariamellea干制品的要求 试验方法 检验规则以及标志 包装 运输 和贮存。 , 、 、 。 本标准适用于鲜榛蘑 经去除杂质 干燥 加工制成的干制品 2 规范性引用文件 。 , 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , ( ) 。 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 GB7096 食用菌卫生标准 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB7718 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.3 / 食用菌杂质测定 GBT12533 / 森林食品 质量安全通则 LY T1777 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 ㅤㅤㅤㅤ 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 榛蘑干制品 Dried roductsofArmillariamellea p 、 、 。 榛蘑经去除杂质 干燥 加工制成的产品 4 要求 4.1 质量指标 应符合表 规定。 1 表 1 质量指标 项 目 指 标 破损菇a/ ( ) % 质量分数 ≤