T／CNFIA 001-2017_食品保质期通用指南.pdf

ICS67.040 X04 备案号: 2017001 中国食品工业协会团体标准 / — TCNFIA001 2017 食品保质期通用指南 Generaluidelineforfoodshelflife g ㅤㅤㅤㅤ 2017-06-30发布 2018-01-01实施 中国食品工业协会 发 布 / — TCNFIA001 2017 前 言 本标准按照 / — 给出的规则起草。 GBT1.1 2009 : 《 ( )》[ — 本标准参考了 感官分析 食品保质期的评估 确定和验证 ISO167792015 Sensoranalsis y y ( ) ]。 Assessmentdeterminationandverification oftheshelflifeoffoodstuffs 本标准由中国食品工业协会提出并归口。 : ( ) 、 ( ) 、 ( ) 、 本标准起草单位 金拱门 中国 有限公司 罗盖特贸易 上海 有限公司 丹尼斯克 中国 有限公司 ( ) 、 ( ) 、 、 ( ) 嘉吉投资 中国 有限公司 玛氏食品 中国 有限公司 益海嘉里投资有限公司 联合利华 中国 投资有 、 ( ) 、 ( ) 、 、 限公司 雀巢 中国 有限公司 百事 中国 食品有限公司 上海旺旺食品集团有限公司 内蒙古蒙牛乳业 ( ) 、 、 、 、 集团 股份有限公司 光明乳业股份有限公司 杭州娃哈哈集团有限公司 农夫山泉股份有限公司 厦门 、 、 、 、 银鹭食品集团有限公司 广东喜之郎集团有限公司 深圳南顺油脂有限公司 东莞徐记食品有限公司 李 ( ) 、 、 ( ) 、 ( 锦记 新会 食品有限公司 好丽友食品有限公司