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食品添加剂 4-己基间苯二酚（食品安全国家标准）.doc

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    PAGE 4 食品安全国家标准 食品添加剂 4-己基间苯二酚 范围 本标准适用于由已酰间苯二酚还原并经重结晶制得的食品添加剂4-已基间苯二酚。 分子式、结构式和相对分子质量 分子式 C12H18O2 结构式 相对分子量 194.25（按2013年国际相对原子质量） 技术要求 感官要求 感官要求应符合表1的规定。 表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 白色 取适量试样置于50 mL烧杯中，在自然光下观察色泽和状态 状态 粉末 理化指标 理化指标应符合表2 的规定。 表2 理

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