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食品安全国家标准
食品容器、包装材料生产通用卫生规范
范围
本标准规定了食品容器、包装材料以及用于食品生产经营的工具、设备在生产过程中从原料采购、加工、运输和储存等环节的场所、设施、人员的基本卫生要求和管理准则。
本标准适用于各类食品容器、包装材料以及用于食品生产经营的工具、设备的生产企业。本标准也适用于食品生产经营的工具、设备中可能直接接触食品的组件的生产企业。
术语和定义
2.1 食品容器、包装材料
指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品,包括直接接触食品或者食品添
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