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食品安全国家标准
食品添加剂 1,2-二氯乙烷
范围
本标准适用于由氯与乙烯反应制得的食品添加剂1,2-二氯乙烷。
化学名称、结构式、分子式和相对分子质量
化学名称
1,2-二氯乙烷
结构式
分子式
C2H4Cl2
相对分子质量
98.96(按2007年国际相对原子质量)
技术要求
感官要求:应符合表1 的规定。
感官要求
项 目
要 求
检验方法
色泽
无色
取适量样品置于清洁、干燥的具塞锥形瓶中,在自然光线下,观察其色泽和状态
状态
透明易流动油状液体
理化指标:应符合表2的规定。
理化指标
项 目
指 标
检验
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