大蒜育种技术研究进展.doc

大蒜育种技术研究进展 安徽农业科学.JournalofAnhuiA.Sci.201】,39f5):2617～2619,2890责任编辑张彩丽责任校对卢瑶 大蒜育种技术研究进展 郭瑞峰,咸丰(1.内蒙古包头市九原区种苗中心,内蒙古包头014060;2.西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌7121oo) 摘要对当前大蒜育种技术进展进行了综述,ills大蒜育种的重点还是有性杂交育种. 关键词大蒜;育种;研究进展 中图分类号$633.1文献标识码A文章编号0517—6611(2011)05—02617～03 ResearchAdvanceofGarlicBreedingTechnology GUORui-fengetal(JiuYuanDistrictSeedandSeedlingCenter,Baotou,InnerMongulia014060) AbstractTheResearchprogressofGarlicbreedingtechnologyissummarized.Thechiefproblemofthegarlicbreedingisthesexualhybrid jzation.. KeywordsGarlic;Breeding;ResearchAdvance 大蒜(AlliumsativumL.)是百合科(Liliaceae)葱属(AUi— um)2年生草本植物,又名蒜,胡蒜,葫或麝香草等,是一种重 要的葱蒜类蔬菜,以鳞茎(蒜头),花茎(蒜薹),幼株(蒜苗或 青蒜)为主要产品,亦可利用蒜头生成蒜黄,用途广泛,加工 产品种类多样,有很强的食用和医疗保健价值,在国际贸易 市场上占有重要地位.大蒜品种资源丰富,优良品种众多, 但不能进行有性繁殖,使得优良种质的种性不断退化甚至濒 临灭绝,又因其丰富的遗传多样性难以充分利用,所以进行 种质资源创新和新品种培育具有重要的意义. 目前,大蒜育种以无性系选育为主,研究方向主要是培 育优质,独特风味,抗病,抗虫,抗逆境,节水,节能,耐贮运和 专用特用型大蒜品种,育种手段是传统育种方法与现代育种 技术相结合.国外主要进行了有性生殖,杂交育种,体细胞 杂交,基因工程育种等研究,国内在种质无性系统选育,理化 诱变,有性生殖等方面做了大量研究工作. 1选择育种 大蒜育种主要采用系统选育法,其特点就是通过单株选 择后再连续优中选优,从老品种中培育出新品种的育种方 法.大蒜品种资源众多,群体内有遗传组成的差异,既由品 种特性决定的,也有常年无性繁殖,细胞突变累积的变异效 果.许多育种者对大蒜的蒜瓣数,蒜瓣大小,蒜瓣形状,风 味,抽薹期和成熟期等重要经济性状进行了系统选育.日本 的福地六瓣是经过4～6个世代的选择获得瓣数稳定的遗传 大蒜品种.成蒜早2号和成蒜早3号是针对早熟性状,利 用温江蒜的自然变异株选育而成的.Lopez等和Zepe— da分别用此法选出了蒜头大,蒜瓣数适中的优良品系.古 巴育种者通过引种选择,以选大蒜头为主要选择指标,获得 了适合热带栽培的大蒜品系.早薹蒜2号就是采用混合 选择法从彭县中熟品种中选择植株大,抽薹早的个体形成的 群体.徐培文等采用综合应用农艺学性状指标,血清学病 毒检测及分子标记辅助法选出了一批或耐病,或具有适合不 同消费需要的系列大蒜新品种(系)及可利用优良种质,产量 由t4500kg/hm提高到了31000kg/hm. 作者简介郭瑞峰(1973一),女,内蒙古包头人,农艺师,从事蔬菜育种 研究.通讯作者,博士,从事蔬菜育种与生物技术研究, E—mail:kevinxf@126.corn. 收稿日期2010—11-25 2诱变育种 2.1射线辐照与化学诱变大蒜有性杂交困难,自然变异 有限,诱变育种成为大蒜获得变异以及改良品种的有效途径 之一.射线辐照结合化学诱变剂处理可以提高诱变效率,是 由于辐照改变了生物膜的完整性和渗透性,促进了化学诱变 剂的吸收j.Nabulsi等采用2个大蒜地方品系,用4,5,6,7 Gy剂量射线处理蒜瓣后播种;而后第2代于病圃内播种, 且植株周围土壤用病残株覆盖,加压选择;第3代用白腐病 菌(Sclerotiumcepivonun)接种蒜瓣,播种到前年感病的蒜田 里,再次增大致病压力;第4代选出了耐白腐病,耐贮藏的品 系,其感病率降低,仅为3%～5%,而对照为20%～29%,而 且耐贮性也增强,损失率降低了5%～6%. 2.2组培与诱变组织培养结合诱变是大蒜品种改良的另 一 有效途径.xu等用Co.^y15Gy射线处理太仓白皮和苍 山糙蒜的离体培养芽,发现了2个突变体,长势繁茂,鳞茎和 蒜薹的平均重量增加显着,分别被定名为太R1和苍R2;苍 R2鳞茎的外皮由原来的白色变成了淡紫色;过氧化物同工 酶分析表明,太R1比对照太仓白皮多1条