发展民宿经济.PDF

《禅城参考》 2018 年 6 月 禅城区图书馆编 发展民宿经济 目 录 解读民宿 1 激活沉睡资源，发展民宿经济 1 由非标走向标准，要规范也要个性 3 立足佛山 5 发展乡村民宿，佛山大有可为 5 乡村民宿，留住谁的乡愁？ 7 佛山民宿发展启示录 11 “民宿经济”成老城改造新 “风口” 13 专家论道 15 发展民宿经济要处理好若干关系 15 民宿发展应遵循怎样的市场逻辑？ 17 乡村旅游产业发展中的民宿现状探讨 20 民宿发展要走品牌化和集聚化道路 23 我国民宿发展中的标准与规范 25 经验借鉴 27 万家旅舍：民宿发展的“增城样本” 27 深圳较场尾民宿小镇成功的经验与启示 30 台湾民宿环境空间设计特色研究 32 浦东特色民宿“特”在哪里 35 湖州：民宿经济绽放美丽乡村 37 彩云之南：民宿助力旅游业转型升级 41 全球民宿旅游产业方兴未艾 43 本期推荐书目 47 《禅城参考》 2018 年 6 月 禅城区图书馆编 解读民宿 激活沉睡资源，发展民宿经济 来源：《中国房地产》 2016 年 29 期 推进供给侧结构性改革是贯穿我国“十三五”时期的发展主线，新型城镇化可以促进劳 动力、土地、资本和创新要素高效配置，是推进供给侧结构性改革的重要平台。新型城镇化 是消费需求的“倍增器”，是投资需求的“加速器”，也是促进创新创业、深化改革的综合 平台。当前，要把推进新型城镇化摆在更加突出的位置，用好新型城镇化这个重要抓手，更 好发挥新型城镇化对补短板、调结构、促改革、惠民生、培育新动能的积极作用。 遥想当年的联产承包解放了中国乡村的第一产业，乡镇企业的发展，培育了第二产业； 而今民宿的整合，实际上意味着乡村三产的腾飞。而且李克强总理在博鳌亚洲论坛开幕式上 提到，旅游不是简单的第三产业，是覆盖第一、第二、第三产业。所以，激活沉睡资源，发 展民宿经济，对于现今的广大乡村而言，既是一次重塑“旧我”的寻根过程，又是一个打造 “新我”的创新之举。  民宿是什么  民宿的定位 一股民宿热正在中国大地兴起，这是新现象，但是严格的说是个老题目。民宿一词源于 日本，后来被台湾引用，大陆转用，因通俗而流行，因发展而通行。我国历史上并没有这个 词。 民宿是非标准住宿，所以第一要研究和酒店的区别，第二和农家乐的区别，把这两个区 别找准了，定位就清楚了。酒店可以说是一种城市型的代表，农家乐完全是小微，是原子化、 碎片化的，但是民宿不同，民宿是一种整合，一种提升。 第一，民宿姓民。借助民间闲置设施，利用民间资金建设，为民众的新兴需求服务。 第二，民宿在乡。利用乡村环境，追求乡村意境，超越传统乡村，提供新型生活方式。 所以说到底，民宿提供的是一种新型生活方式，超越了城市的生活，超越了紧张的工作，也 超越了农村的传统生活，创造了一种新型的生活方式。 第三，民宿非宿。住宿是主体功能，但不是唯一功能，多元化感受，深层次体验，根本 在于差异化。 第四，民宿与城。民宿是城市的延伸，现在多数民宿都是城里人建设，城市人享受，日 常休闲，乡村度假。下一步，也会形成城市的民宿。  民宿的特点 民宿第一个特点是民间和文化，是乡村的家，所以民宿一定要有家庭感，如果说一栋民 宿，一二百间客房，这叫乡村酒店，不叫民宿。第二个特点是规模小，服务细，设施舒服， 环境适宜。虽然单体规模很小，但是可以小聚大，照样可以聚集成为大的项目，造成客观的 感受就是舒适、适宜。第三个特点是环境引人，生活留人，情感动人，口碑来人，所以民宿 一定要有好环境。  为何要大力发展民宿 当前，民宿形成发展热潮，主要有以下几个原因。 1 《禅城参考》 2018 年 6 月