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课时分层作业(六) 细胞中的糖类和脂质
(建议用时:25分钟)
[合格基础练]
1.“十点加餐”是指即使早餐吃得不错,到上午十点半左右有些同学也会感觉饥饿,为了“克服”这个困难,有的同学准备了巧克力、饼干等作为补充。吃巧克力主要补充的是哪种物质( )
A.脂肪 B.蛋白质
C.糖类 D.核酸
C [糖类是主要的能源物质。]
2.用水解法研究下列物质,水解终产物不都是葡萄糖的是( )
①淀粉 ②蔗糖 ③乳糖 ④麦芽糖
A.①② B.②③
C.③④ D.①④
B [蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖,乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖。]
3.下列哪组糖能分别对应:①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖;②存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的多糖( )
A.核糖 乳糖 B.脱氧核糖 乳糖
C.核糖 糖原 D.脱氧核糖 糖原
C [组成RNA的五碳糖为核糖,组成DNA的五碳糖为脱氧核糖;糖原是动物细胞含有而植物细胞不存在的多糖。]
4.某幼儿家庭食物中并不缺钙,但其身体明显表现出缺钙症状,这是由于该幼儿体内缺什么引起的( )
A.脂肪 B.磷脂
C.维生素D D.糖脂
C [维生素D能有效地促进钙和磷的吸收。]
5.骆驼被人们称作“沙漠之舟”,是沙漠中不可缺少的运输工具。骆驼体内储存有大量的某物质,一个月不吃不喝照常活动,该物质是( )
A.淀粉 B.脂肪
C.蛋白质 D.核酸
B [脂肪是生物体内的储能物质。脂肪氧化分解能产生水。]
6.根据下列生物学事实回答问题:
材料一 熊在入冬之前要吃大量的食物,在体内转化为脂肪储存起来,冬眠时,进行分解利用,维持生命活动。
材料二 生活在南极寒冷环境中的企鹅,体内脂肪可厚达4 cm。
材料三 幼儿常晒太阳,可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D,预防佝偻病。
(1)材料一说明脂肪是生物体内良好的______________________物质。
(2)材料二说明脂肪具有______________的作用。
(3)材料三说明维生素D具有______________________________的作用。该物质属于__________类物质,除此之外还包括胆固醇和__________。
[答案] (1)储能 (2)保温 (3)促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 固醇 性激素
[等级过关练]
7.关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是( )
A.固醇在动物体内可转化成性激素
B.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素
C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D.胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输
B [固醇在动物体内可转化成性激素,A正确;脂质包括脂肪、固醇和磷脂,其中脂肪、固醇由C、H、O三种元素构成,磷脂由C、H、O、N、P五种元素构成,糖类由C、H、O三种元素构成,B错误;脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质,C正确;胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输,D正确。]
8.下列有关糖类和脂质的叙述,不正确的是( )
A.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质,所有细胞都含有磷脂
B.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素,动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原
C.固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要作用
D.葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的
B [凡是细胞结构的生物,其基本结构一定有细胞膜,磷脂是构成细胞膜的成分之一。淀粉和纤维素是植物体内的两种多糖,乳糖存在于动物分泌的乳汁中,属于二糖,动物体内的多糖主要是糖原。脂质中的固醇是一类物质,包括胆固醇、性激素和维生素D,在生物体生命活动和营养代谢中起着重要作用。动植物都属于真核生物,体内既有DNA也有RNA,核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成成分,葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。]
9.根据表中分析,同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异,以下说法错误的是( )
物质
各元素比例
氧化分解时
C
O
耗氧量
释放能量
产生的水
脂肪
75%
13%
较多
较多
X
糖类
44%
50%
较少
较少
Y
A.相同质量条件下,脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
B.脂肪中H的比例是12%
C.相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X<Y
D.脂肪中H的比例较高,所以释放的能量较多
C [脂肪与糖类相比,C/O比值大,相同质量条件下,氧化分解耗氧量多,相应产生的水也多,即X>Y。糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的,根据表中数据可知,脂肪中H的比例是1-75%-13%=12%,糖类中H的比例是1-44%-50%=6%。]
10.根据不同农作物种子化学成分的差别,可将种子分为淀粉类种子、蛋白质类种子、油脂类种子,下表中的三种作物种子分别属于上面三类种子,表中数据为三种种子的化学成分及含量。
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