超市专用名词词典培训版.doc

中管网通用业频道 中管网通用业频道 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 20 页 前 言 “小词典”主要是用来对卖场内的设备工具、基本动作及营运管理等的通用术语作统一规范, 从而形成自己的共同语言。 “小词典”分为七章: 第一章 基本工具：门店的硬件设备及常用的工具。 第二章 基本动作：门店内经常要执行的动作。 第三章 商 品：与商品有关的专门术语。 第四章 营 运：门店在经营管理活动中使用的专门术语。 第五章 电脑资讯系统：电脑资讯系统中的常用名词的定义和常用报表。 第六章 物流系统：物流系统中常用名词的定义。 第七章 采购系统：采购系统中常用名词的定义。 目 录 第一章 基本工具 一 、顾客使用工具 …………………………………………………………………………… 2 二 、一般陈列工具 …………………………………………………………………………… 2 三 、货架工具 …………………………………………………………………………… 3 四 、补货工具 …………………………………………………………………………… 3 五 、杂货处工具 …………………………………………………………………………… 3 六、 非食品处工具 …………………………………………………………………………… 4 七 、生鲜处工具 …………………………………………………………………………… 4 八 、收银线工具 …………………………………………………………………………… 5 九 、消防工具 …………………………………………………………………………… 5 第二章 基本动作 关于陈列 …………………………………………………………………………… 6 关于仓库 …………………………………………………………………………… 6 关于销售 …………………………………………………………………………… 6 关于电脑 …………………………………………………………………………… 7 关于收银 …………………………………………………………………………… 7 第三章 商品 商品分类 …………………………………………………………………………… 7 商品名称 …………………………………………………………………………… 8 商品陈列 …………………………………………………………………………… 8 商品销售 …………………………………………………………………………… 9 第四章 营运 …………………………………………………………………………… 9 HYPERLINK 电脑资讯系统 一 、通用术语 …………………………………………………………………………… 11 二 、常用报表 …………………………………………………………………………… 12 HYPERLINK 物流系统 …………………………………………………………………………… 13 第七章 HYPERLINK 采购系统 …………………………………………………………………………… 13 第一章 基本工具 一、顾客使用工具 1、购物车（手推车）trolley 指有轮子的购物工具，用于购物量多时或商品体积大时使用。 2、手提篮（购物篮）basket 顾客用来盛装所购商品的篮子，购物量少时使用，特点是灵活方便。 3、寄物柜locker 提供给顾客寄放物品的柜子，一般为投币自助式。 4、顾客意见箱customer suggestion box 提供给顾客投放意见表的箱子。一般在箱的上边，有专门位置存放顾客意见表。 5、点断袋（连卷袋）bag 指提供给顾客用来盛装散装商品的塑料袋，一般用于杂货处和生鲜处。 二、一般陈列工具 1、价格牌 price tag 用于标示商品售价并作定位管理的标识。好又多价格牌有白色和黄色两种。白色代表正常价格，黄色代表促销价格。 2、箭头arrow 用来指示相应商品的标示，与价格牌配套使用，一般用“↑”的图示，与价格牌一起放置于商品的左下方。 3、压条 PVC label board 用来放置价格牌和箭头的条形状塑料板。 4、POP(point of purcha