冷库管理制度.pdf

冷库管理制度 1、冷库设专人管理，明确责任人，并在冷库门边作出明显标示，标示 出责任人以及检查监督人。 2、冷库管理人员必须遵守公司的各项规章制度，遵守工作时间，服从 工作安排。 3、冷库管理人员接到发货通知后，要检查冷库库存，确定贮存位置， 联系好装卸人员。 4、所有产品入库前，要预先通知质检员从外观检查产品是否有异常， 有无质量问题等情况。 5、确保检查符合要求后，立即开始组织入库，做到轻拿轻放，并抽检 每件重量是否符合包装要求。 6、冷库内的各类物资要按位存放，堆放整齐，做到下有木托盘或者塑 料托盘， 四周不靠墙， 上不靠顶棚， 每批次均要有标签， 标明入库时间、 规格以及数量。 7、入库的人员必须按照规定着工作装入库，专人开关库门。 8、运输用具入库后不得在库内停留等待。 9、产品根据出库单进行发货，做到先进的产品要先出库，并做好记录 和监督。 10、每间隔两小时检查一次冷库温度，并做好记录，夜间加强巡检，发 现温度异常要立即报告给仓储部经理。 11、管好库门，产品进出时要随手关门，发现门损坏不能密封要及时维 修，做到开启灵活、关闭严密、不逃冷气，绝对禁止开着冷库门进行作 业。 12、正常使用冷库，保证安全生产，防止水、汽渗入隔热层，严格把好 “冰、霜、水、门、灯”五关。 13、库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有冰、霜、水时要及时清除。 14、库内排管和冷风机要及时扫霜、 融霜， 以提高制冷效能、 节约用电。 15、冷库内不得堆放杂物，保持冷库整洁有序。 16、每天要对库存产品进行检查，每周在仓储部经理组织下进行产品盘 点，做到帐、物、标签数量完全吻合。 17、严禁无关人员进入冷库。