第十章_生活管理(高级).ppt

高级保育员技能 第十章 生活管理 第十章 生活管理 第一节：晨、午、晚检 第二节：做好预防接种的协调工作 第三节：进餐 第四节：盥洗和入厕 第五节：睡眠 第一节 晨、午、晚检 一、学习目标 掌握婴幼儿健康的标准 二、工作程序 婴幼儿病情的变化很快，掌握他们的身体情况，及时发现病情，对于婴幼儿的康复十分有益。保育员应该抓住晨、午、晚检查和全日各环节的观察，了解婴幼儿的健康状况。 如何对小朋友进行晨检？ 请示范并讲解日托幼儿园的晨检工作。 一、晨检涵义和目的 晨检是指幼儿晨初入园时，保教人员对其所做的检查。 了解幼儿健康状况、检查卫生状况、发现危险因素。 二、晨间检查的内容 一摸：额头试温、颌下及腮部淋巴结 二看：神态、面色、咽部、皮肤、眼睛、鼻子 三问：幼儿在家时的健康状况（睡眠、饮食、大小便） 四查：根据 传染病流行季节，检查相应部位；危险物品；卫生状况 晨检后其他工作P45-46 三个同学一组，分别扮演保健员、家长、幼儿，模拟幼儿园晨检过程。 表演时间为2分钟。 其他同学细心观察。 二、工作程序 晨、午、晚检查 1.晨检的步骤 2.与正常婴幼儿的特征、平时的表现相比照，及时发现异常。 3.向家中了解因幼儿的情况，做初步预测，已有发病体症送至医务室。 4.指导整托婴幼儿学会根据晨检部位做出配合动作。 5.叮嘱生病迹象的婴幼儿，注意休息，有不舒服立即告诉保育员。 全日观察 1.精神（发脾气、粘人、痛苦） 2.面色（苍白或发红、发热） 3.食欲（失去食欲，恶心，呕吐） 4.大小便（次数增多，颜色加深） 5.睡眠（困难，不安，烦躁，哭闹） 6.体温（达到37.5℃以上） 三、相关知识 婴幼儿生病迹象的主要表现： 1.精神 2.表情 3.脸色 4.吃喝 5.大小便 6.睡眠 7.囟门 8.体温 第二节 做好预防接种的协助工作 一、学习目标 掌握幼儿园预防接种协助工作的内容和方法 二、工作程序 准备工作 （1）通知家长；（2）了解接种的内容 统计人数 保证接种秩序 （1）首先，清点人数，要求婴幼儿按照名单的顺序排队，并让记住自己在队伍的位置。 （2）其次，保育员鼓励婴幼儿勇敢，不哭闹。 （3）再次，保育员协助接种工作。 （4）预防接种后的协助工作。 接种中和接种后的异常问题及处理 晕针，红肿疼痛 三、相关知识 预防接种 （概念） 免疫知识 （1）抗原 （2）抗体 （3）免疫的种类（4）疫苗 计划免疫 预防接种证制度（1991年颁布） 传染病的消灭 天花的消灭（1980年5月8日） 四、注意事项 做好接种前的准备工作 与医生、教师积极配合 安慰婴幼儿，保证预防接种的秩序 预防接种后应密切注视婴幼儿的身体状况，发现异常，及时送医务室。 第三节 进 餐 请示范并讲解餐前值 日生擦拭餐桌的过程？ 进餐过程的工作程序 1、餐前对值日生清洁卫生工作的指导 （主要是餐桌的清洁卫生工作） 1）指导前的准备工作 每人一件清洁工作服、2块抹布、擦拭液（洗涤剂或肥皂液，以不刺激幼儿皮肤为宜） 2）确定值日生，每次至少两名，由全班幼儿轮流承担。 3）示范并讲解擦拭餐桌的全过程（几字擦拭法） 餐桌需要擦两遍，一名值日生用洗涤剂擦拭第一遍，另一名值日生用清水擦拭第2遍。 具体方法：将抹布对折成长方形，然后擦拭，擦半张桌子翻一个面，擦一张桌子清洗一次抹布，抹布不能一擦到底。 2、分发餐具的指导 开餐20min前：保育员准备好餐具（5-6个为一摞） 开餐15min前：值日生清洗桌子 分发餐具时：值日生每次拿一摞碗或盘，按座位依次分发，保证一人一碗一盘。 注：碗的位置对着椅子中间。离桌边一横拳远的距离，盘子在碗前面；分发勺子和筷子时，手应捏在勺柄或筷子尾端，放在盘子上，摆放整齐。 第三节 进餐 第一单元 照顾不同体质的婴幼儿进餐 一、学习目标 能够指导不同体质的婴幼儿进餐 二、工作程序 照顾体弱儿进餐的基本原则 （1）区分体弱儿与正常儿 （2）根据体弱儿的特点进行个别照顾 （3）循序渐进地养成体弱儿的良好饮食习惯 （4）照顾体弱儿的进餐需要，但不强迫体弱儿进餐。 对体弱儿的具体照顾 体弱儿是指有什么疾病的婴幼儿？ 维生素D缺乏佝偻病 营养性缺铁性贫血症 营养不良症 反复感染疾病 先天性心脏病 癫痫 精神发育迟缓和畸形 对肥胖儿的特殊照顾 限制进食量 控制进食速度 家、园相互配合 习题册P105-P108 第二单元 培养婴幼儿文明进餐的习惯 一、学习目标 能够培养婴幼儿文明的进餐习惯 二、工作程序 进餐定时和定位 饮食定量 专心进餐 不偏食 注意饮食卫生 学习餐桌文