我国果蔬农药残留检测分析技术现状与进展.ppt

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2019-09-04 发布于江西
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我国果蔬农药残留检测分析技术现状与进展.ppt

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我国果蔬农药残留检测分析技术现状与进展邓义才农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州) 广东农业科学院农产品质量安全与标准研究中心一、目前我国果蔬农药残留检测分析的主要方法二、国家标准GB/T5009农残分析方法（色谱法）（单个农药或单种类型农药的多残留分析）三、农业行业标准NY/T761农残分析方法（色谱法）（单种类型农药的多残留分析）四、国内外农药多残留一次性分析技术（色谱-质谱法）（单种类型农药和多种类型农药的多残留分析）五、我国农药残留检测与国外的差距及技术应对一、目前我国果蔬农药残留检测分析的主要方法（一）我国目前蔬菜水果检测的一般程序（一）我国目前蔬菜水果检测的一般程序（二）我国目前果蔬的主要检测方法及标准（二）目前我国蔬菜的主要检测方法及标准酶抑制法（酶抑制速测法）的缺点（二）目前我国蔬菜的主要检测方法及标准（二）目前我国蔬菜的主要检测方法及标准 2. 色谱检测法（1）有机磷类的国标测定方法： ? GB/T5009. 20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定 ? GB/T5009.103-2003 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 ? GB/T5009.102-2003 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 ? GB/T5009.131-2003 植物性食品中亚胺硫磷残留量的测定 ? NY/T 761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法（二）目前我国蔬菜的主要检测方法及标准 2. 色谱检测法（2）有机氯和菊酯类的国标测定方法： ? GB/T5009. 19-2008 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定 ? GB/T5009. 110-2003 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯残留量的测定 ? GB/T5009. 146-2003 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多残留的测定 ? NY/T 761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法（二）目前我国蔬菜的主要检测方法及标准 2. 色谱检测法（3）氨基甲酸酯类的国标测定方法： ? GB/T5009. 104-2003 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 ? GB/T5009. 145-2003 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 ? NY/T 761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法（二）目前我国蔬菜的主要检测方法及标准 2. 色谱检测法（4）杀菌剂类的