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批注:
文章的结构合理,层次感较强,内容也比较充实,只是文章的最后还应该有结论,结论的主要内容包括画龙点睛式的将论文的主要内容加以总结或者是对便利店的经营策略做一个前瞻性的总结;
注意格式方面的要求:1、论文的前面要有目录、提纲,摘要和关键词独立成页;2、字体方面:各级标题的格式依次为一、(一)1、(1);一级标题为三号楷体加粗,二级标题为小三号楷体加粗,三级标题为四号宋体,正文为四号宋体,行距为1.5倍。
便利店经营策略浅议
内容摘要:便利店是一种非常有竞争力的零售业态,在我国市场有很大的利润空间,为我国中小零售商的 发展 提供了一种新思路。笔者认为,要经营好便利店,市场营销策略非常关键,必须针对便利店的特点及目标顾客群制定适当的产品策略、分销渠道策略、价格策略。 关键词:便利店营销策略 一 便利店的基本情况便利店通常指营业面积在50~150平方米左右,经营品种在2000种左右,靠近居民区,营业时间为15个小时以上甚至24小时的经营模式。便利店一般全年不休息,并且开店地点灵活,主要填补消费空隙,销售的商品主要以顾客日常的必需品为主。 便利店的基本特征:
1 数量多。目前市场上的便利店大街小巷各行各业到处都是。我国拥有100万以上人口的城市约200余座,按平均每3000人开一家便利店 计算 ,每100万人口城市开设便利店至少300家,而200余座城市容纳便利店的数量可达6万余家,这一数额相当庞大。
2 规模小。营业面积在50~150平方米左右这是一般的统计平均计算,还有许多10平米及以下的小卖铺,主人即是营业员又是经理老板,即是采购又是卫生清洁工,事无巨细统统负责。是名符其实的一人店。
3 经营品种单一。由于规模都比较小,营业面积小,所以限制了便利店的经营品种,许多比较好的便利店的经营品种都是单一性的特点,反而,经营品种太多的便利店其效果并不理想。
4 经营成本高。比较一些大型商业综合超市经营成本来讲,便利店的经营成本是比较高的。他的绝对成本较低 但相对成本较高。
5 接近终端消费。多数便利店接近消费者的终端消费,靠近居民生活工作的密集区域,商品也是满足人们的基本生活需要。
6 工作时间长。营业时间为15个小时以上,甚至24小时的经营模式。便利店一般全年不休息。便利店实际是在用时间来取胜,填补了时间上的消费空白是便利店存在的重要的特点。
便利店能够越来越被消费者所接受的原因是:随着文化水平的提高和收入水平的增长,生活节奏逐渐加快,日常消费品已集中在食品和部分非食品项目;由于门店的面积小、品种少、商品陈列有序、位置明显,顾客的购物时间及交易过程迅速,能解决生活急需;由于门店位置便利,顾客购物方便。要经营好便利店,市场营销策略非常关键,必须针对便利店的特点及目标顾客群,制定适当的产品策略、分销渠道策略、价格策略。 二 便利店的产品策略 商品的选择和陈列是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有极佳的促销作用。在产品策略方面,便利店的经营者应注意以下 问题 : (一) 提高门店的商品陈列利用率 目前 ,有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的负面影响 。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平米以内,所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。还有一些小卖铺,经营的商品五花八门烟酒副食、 百货日杂、水果粮油、经营商品重点不突出、服务顾客没有针对性,顾客进门没有对商品的浏览挑选余地。给顾客一种茫然的消费感觉,致使一些高端消费者,不愿到小卖铺消费。这一定程度是商品陈列利用率的问题。商品陈列太少不好,浪费了便利店的空间,利用率低,效率低,这显然是问题,但便利店空间太满,顾客进来没有立脚的地方,没有挑选的余地,就不能较好的吸引顾客来便利店消费,这同样也是问题。要根据便利店的实际,科学的分配便利店的使用空间努力做到即有较高的空间利用率,又有较好的顾客回头率。进一步努力开拓高端消费群体。 (二) 正确进行商品类型的选择 便利店的主打商品应在烟酒副食、 百货日杂、水果粮油、速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、不求全,而应求精,即选择与消费者紧密相连的畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益善”。因为销售大包装商品,便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价
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