酒店消防演习方案.docx

火 灾 演 习 方 案 根据演习需要成立酒店灭火临时现场指挥小组 1）指挥组 长：总经理、副总经理、 副组长：保安部经理、工程部总监、总经办主任、市场营销部总监、值班经 理 2）灭火组 长：保安部经理、工程部经理 员：保安部员工，义务消防队队员 3）通讯联络组 长：前厅部经理 总机班组同各部对讲机形成联络组 4）救护组 长：人力资源部经理 员：医务室、前厅部员工 5）人员疏散组 长：管家部经理、餐饮部经理 员：管家部员工、餐饮部员工 6）物资抢救组 长：财务部经理、管家部经理 员：财务部、各库房保管员、厨房员工 7）设备组 长：工程部经理 员：工程部员工 注：一旦发生火灾，以上人员（夜间由其部门职务最高者担任组长）必须立即到达现场，成立灭火现场指挥小组，由现场职务最高者担任总指挥。 第 1 页 共 13 页 火灾演习方案 一、事发初始 月 ** 日** 时** 分左右，酒店客房区 11 层 22 房间，由于客人醉酒后卧床吸烟，烟头引燃附近可燃物而发生火灾。火势迅速扩大从卧室蔓延到客厅。当时客人已昏 迷，情况非常紧急，迫在眉睫。二、火情确认 当时由于地毯燃烧产生的烟雾过大，促使房间内的光电感烟报警，监控中心接 到报警后，迅速通知巡逻安全员和本楼层客房服务员（必须在 1 分钟内赶到现场）， 携带房间钥匙赶到报警地点落实火情，并详细记录报警时间、位置及其处置情况。 巡逻安全员赶到现场后，先用手试一下门温， （如果门温度过高，应迅速通知 监控中心启动喷淋泵、消防水泵，并用消防水枪掩护开门）在确定没异常情况后可 从门的左侧将门打开，如室内确定有火情，必须迅速通知监控中心按程序操作。 三、火情通报 1、监控中心立即通知电话总机，告之火情已确认，按程序进行操作，并详细 记录各项工作进展情况； 2、电话总机（通讯联络组）按程序迅速通知总经理、值班经理、保安部、及 有关部门值班负责人。 四、战术安排 总指挥（指挥组）立即进行实地查看（坚持 “迅速、科学、果断、冷静 ”和“救人 第一 ”的原则）。 1、根据火场情况和本单位的灭火能力， 在 30 秒内做出是否向 “119”报警的决定； 2、迅速指挥员工抢救伤员、物资； 3、决定是否关闭相关工程机组，是否切断电源和气源； 4、决定是否发布疏散命令； 五、各岗位职责 （一）灭火组 1、保安部经理（或当值主管）携带防爆手电、对讲机迅速赶到现场，协助总 指挥发布命令； 2、保安部（除固定岗外）以及义务消防队员，均携带手电筒、对讲机迅速赶 第 2 页 共 13 页 到现场灭火，同时指定两人组成救人小组在水枪掩护下实施救人，做到一切行动听 指挥； 3、外围保安员维持秩序，疏导车辆、清理车道，以便消防车顺利进入，严守 岗位，严禁无关人员进入酒店； 4、指定专人迅速设定火场外围警戒区域，保证现场安全，道路、通信畅通； 5、员工通道保安员坚守岗位，严格控制无关人员、物品出入； 6、将工作进展情况随时上报救火指挥小组。 7、统计本部门上岗人员名单。 （二）设备组 1、工程部经理迅速赶到失火现场接受指令； 2、工程部指定专人将消防电梯控制在首层； 3、派有关人员关闭受火灾影响范围内的通风装置，并准备切断非消防电源； 4、当其他部位停断电时，要保证监控室、消防水泵、防排烟系统、自动灭火 装置、应急照明、疏散指示标志等消防设施用电，并指令设备维修人员做好抢修准 备； 5、工程部要留一名负责人值班，以便调遣，其余人员立即赶到现场，按指令 救火； 6、统计本部门在岗人员名单。 （三）人员疏散组 1、客房区 （1）、管家部经理带万能钥匙赶到消防中心接受指令； （2）、管家部当值主管、领班带区域万能钥匙赶赴现场待命； （3）、房务中心留一人值班（根据现场情况） ，并向总指挥报告失火楼层的客 人人数； （4）、在灭火的同时迅速有序的疏散人员； （5）、统计本部门在岗人员名单。 2、餐饮区 （1）、餐饮部总监带本区域钥匙赶到救火指挥中心接受指令； （2）、餐饮部楼面经理及收银主管迅速打印就餐区域内名单，向总指挥报告失 火区域的客人人数； 第 3 页 共 13 页 （3）、在灭火的同时迅速有序的疏散人员； （4）、统计本部门在岗人员名单。 3、前厅区： （1）、前台迅速打印住客房号、人员名单； （2）、前台接待人员负责解答客人询问； （3）、礼宾部（协助保安部）维持酒店大堂秩序，控制酒店大门，引导消防车、 消防员进入火灾现场； （4）、电话总机负责酒店内外一切通信联络； （5）、通知车队准备随时运送伤员、物资； （6）、统计本部门在岗人员名单。 （四）物资抢救组 1、财务部各员工立即着手整理自己工作岗位的一切重要资料、帐目、现金、 电脑软盘等重要物品以便接到疏散信号时，携带其物品准备随时疏散。 2、其他部门立即通知本部门在岗人员，接到