LS/T 3262-2019食用橡胶籽油.pdf

LS/T 3262一2019 前 言 本标准按照 GB/T 1. 1— 2009 给出的规则起草 本标准由国家粮食和物资储备局提出 本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)归口。 本标准起草单位：海南省粮油科学研究所、武汉轻工大学、国家粮食和物资储备局标准质址中心、海 南侯臣生物科技有限公司、西双版纳华坤生物科技有限责任公司、云南摩尔农庄生物科技开发有限 公司。 本标准主要起草人：郑联合、何东平、杨卫民、评家安、王涛、张世宏、陈艳、赵阔、张红建、王云、 朱义鑫、张跃进。 l LS/T 3262一2019 食用橡胶籽油 1 范围 本标准规定了食用橡胶籽油的术语和定义、分类、质扯要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包 装、储存、运输和销售的要求。 本标准适用于食用橡胶籽原油 食用橡胶籽原油的质址指 GB/ GB/ GB/T 30354 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 食用橡胶籽油 edible rubber seed oil 又称食用橡胶树种子油，采用橡胶籽为原料加工制成的油脂。 3.2 食用橡胶籽原油 crude edible rubber seed oil 橡胶籽经压椋、浸出法制取的未经精炼处理 ，不能直接食用的橡胶籽油。 LS/T 3262一2019 表3 成品食用橡胶籽油质量指标 质扯指标 项目 一级 I 二级 气味、滋味 具有食用橡胶籽油固有的气味和滋味，无异味 色泽 i炎黄色至棕黄色 透明度 20 ·c 透明 I 允许微浊 水分及挥发物含批／％ � 0.20 不溶性杂质含批／％ � 0.05 酸价(KOH)/(mg/g) � 1.0 I 3.0 5.3 食品安全要求 按食品安全国家标准和法律法规有关规定 执行。 6 检验方法 6.1 透明度、气味、滋味检验：按照GB/T 5525执行。 6.2 色泽检验：按照GB/T 5009.37执行。 6.3 T 5526执行 相对密度检验： 按照GB/ 。 6.4 折光指数检验：按照GB/T 5527执行。 6.5 水分及挥发物含揽检验：按照GB 5009.236执行。 6.6 不溶性杂质含址检验：按照GB/T 15688执行。 6.7 酸价检验：按照GB 5009.229执行。 6.8 碟值检验：按照GB/T 5532执行。 6.9 皂化值检验：按照GB/T 5534执行。 6.10 脂肪酸组成检验：按照GB 5009.168执行。 7 检验规则 7.1 检验一